全國高等農業院校教材:養殖水環境化學

全國高等農業院校教材:養殖水環境化學

《全國高等農業院校教材:養殖水環境化學(水產養殖專業用)》是全國高等農業院校“十五”規劃教材。編者認為教材編寫應貫徹“起點高、目標清、內容新、形式活”的原則,體現水產養殖業可持續發展與環境保護的意識,反映養殖水環境化學的發展動態。在突出學科實踐性、套用性特點的同時,要適當增加水環境化學理論知識,以適應增強素質教育和創新教育的新形勢。鑒於各校對本課程教學要求不同,特別是教學課時差異較大,全書的編寫大綱基本參照理論教學為60~70學時的教學大綱制訂,用大小兩種字型排印。

基本介紹

  • 書名:全國高等農業院校教材:養殖水環境化學
  • 類型:科技
  • 出版日期:2004年1月1日
  • 語種:簡體中文
  • ISBN:9787109085817
  • 作者:雷衍之
  • 出版社:中國農業出版社
  • 頁數:371頁
  • 開本:16
  • 品牌:中國農業出版社
內容簡介,圖書目錄,編輯推薦,目錄,

內容簡介

《全國高等農業院校教材:養殖水環境化學(水產養殖專業用)》除了可作為高等學校水產養殖專業的教材外,還可供水產養殖、環境保護等專業人員學習參考。

圖書目錄

前言
緒論
一、我們生活的環境
二、環境化學與養殖水環境化學
習題與思考題
參考文獻
第一章天然水的主要理化性質
第一節天然水的鹽度、密度和化學分類
一、天然水的含鹽量
二、天然水的密度
三、天然水的化學分類法
第二節天然水的依數性和透光性
一、天然水的依數性
二、天然水的透光性
第三節天然水的離子強度、活度和導電性
一、天然水的離子強度和離子的活度
二、天然水的導電性
第四節水的流轉混合作用與水體的溫度分布
一、水的流轉混合作用
二、水體的溫度分布
習題與思考題
參考文獻
第二章天然水的主要離子
第一節水的硬度及鈣鎂離子
一、水硬度的概念及表示單位
二、天然水的硬度與Ca2+、Mg2+
第二節水的鹼度、碳酸氫根、碳酸根離子
一、鹼度的組成及表示單位
二、鹼度的變化及意義
第三節硫酸根離子、氯離子、鈉離子、鉀離子
一、硫酸根離子與硫在水中的循環
二、氯離子
三、鈉離子與鉀離子
第四節海水主要離子組成的恆定性
習題與思考題
參考文獻
第三章溶解氣體
第一節氣體在水中的溶解度和溶解速率
一、氣體在水中的溶解度
二、氣體溶解平衡的有關計算
三、氣體在水中的溶解和逸出速率
第二節水中氧氣的來源與消耗
一、水中氧氣的來源
二、水中氧氣的消耗
第三節溶氧的分布和變化
一、溶氧的變化
二、溶氧的垂直分布和水平分布
第四節溶氧在水域生態系中的作用
一、溶氧動態對魚的影響
二、溶氧動態對水質化學成分的影響
三、改善養殖水體溶氧狀況的方法
第五節氣體的溶解逸出與氣泡病的關係
一、水中溶解氣體過飽和產生的原因
二、氣泡病發生的條件及影響因素
習題與思考題
參考文獻
第四章天然水的pH和酸鹼平衡
第一節天然水的pH
一、天然水中常見的弱鹼、弱酸
二、天然水的pH及緩衝性
第二節二氧化碳平衡系統
一、溶解二氧化碳的電離平衡
二、開放體系的二氧化碳平衡
三、pH的調整
四、緩衝容量
第三節水中硫化氫和硼酸的電離平衡
一、硫化氫的電離平衡
二、海水中硼酸鹽的電離平衡
習題與思考題
參考文獻
第五章天然水中的生物營養元素
第一節營養鹽與藻類的關係
一、必需元素和非必需元素
二、藻類對營養鹽的吸收
第二節天然水中的氮
一、天然水中氮元素的存在形態
二、天然水中氮的來源和轉化
三、天然水體中無機態氮與養殖生物的關係
四、天然水中無機氮的分布變化
第三節天然水中的磷
一、天然水中磷的存在形態
二、天然水中活性磷酸鹽的分布變化及其影響因素
第四節天然水中的矽和微量營養元素
一、天然水中的含矽化合物
二、鐵
三、其他微量元素
習題與思考題
參考文獻
第六章水環境中的氧化還原反應
第一節氧化還原電位和pH對物質形態的影響
一、環境中的氧化還原物質
二、電子活度與氧化還原電位
三、不同氧化還原水環境中元素的存在形態
第二節EH—pH圖(pe—pH圖)
一、EH—pH圖(pe—pH圖)的結構
二、pe—pH圖的繪製
習題與思考題
參考文獻
第七章水環境中的膠體與界面作用
第一節膠體
一、膠體的基本知識
二、水環境中的膠體
第二節吸附
一、吸附等溫線與吸附等溫式
二、吸附機理
三、吸附作用對污染物環境行為的影響
第三節凝聚作用
一、概述
二、影響凝聚作用的因素
三、凝聚作用與水生生物
習題與思考題
參考文獻
第八章污染物的毒性與毒性試驗
第一節毒性作用與毒性試驗
一、毒性作用的一些基本概念
二、毒性試驗
第二節急性毒性試驗
一、急性毒性試驗的目的
二、半致死濃度的求算
……
第九章水中的有機物
第十章水中的重金屬
第十一章水環境中的配位解離平衡
第十二章水環境中的溶解與沉澱
第十三章幾種主要類型天然水的水質
第十四章水質標準與水質評價
附錄

編輯推薦

《全國高等農業院校教材:養殖水環境化學》是全國高等農業院校“十五”規劃教材。《全國高等農業院校教材:養殖水環境化學》主要體現了水產養殖業可持續發展與環境保護的意識,反映養殖水環境化學的發展動態。在突出學科實踐性、套用性特點的同時,要適當增加水環境化學理論知識,以適應增強素質教育和創新教育的新形勢。本書除了可作為高等學校水產養殖專業的教材外,還可供水產養殖、環境保護等專業人員學習參考。

目錄

前言
緒論
一、我們生活的環境
二、環境化學與養殖水環境化學
習題與思考題
參考文獻
第一章 天然水的主要理化性質
第一節 天然水的鹽度、密度和化學分類
一、天然水的含鹽量
二、天然水的密度
三、天然水的化學分類法
第二節 天然水的依數性和透光性
一、天然水的依數性
二、天然水的透光性
·第三節 天然水的離子強度、活度和導電性
·一、天然水的離子強度和離子的活度
·二、天然水的導電性
第四節 水的流轉混合作用與水體的溫度分布
一、水的流轉混合作用
二、水體的溫度分布
習題與思考題
參考文獻
第二章 天然水的主要離子
第一節 水的硬度及鈣鎂離子
一、水硬度的概念及表示單位
二、天然水的硬度與Ca2+、Mg2+
第二節 水的鹼度、碳酸氫根、碳酸根離子
一、鹼度的組成及表示單位
二、鹼度的變化及意義
第三節 硫酸根離子、氯離子、鈉離子、鉀離子
一、硫酸根離子與硫在水中的循環
二、氯離子
三、鈉離子與鉀離子
第四節 海水主要離子組成的恆定性
習題與思考題
參考文獻
第三章 溶解氣體
第一節 氣體在水中的溶解度和溶解速率
一、氣體在水中的溶解度
二、氣體溶解平衡的有關計算
三、氣體在水中的溶解和逸出速率
第二節 水中氧氣的來源與消耗
一、水中氧氣的來源
二、水中氧氣的消耗
第三節 溶氧的分布和變化
一、溶氧的變化
二、溶氧的垂直分布和水平分布
第四節 溶氧在水域生態系中的作用
一、溶氧動態對魚的影響
二、溶氧動態對水質化學成分的影響
三、改善養殖水體溶氧狀況的方法
·第五節 氣體的溶解逸出與氣泡病的關係
·一、水中溶解氣體過飽和產生的原因
·二、氣泡病發生的條件及影響因素
習題與思考題
參考文獻
第四章 天然水的pH和酸鹼平衡
第一節 天然水的pH
一、天然水中常見的弱鹼、弱酸
二、天然水的pH及緩衝性
第二節 二氧化碳平衡系統
一、溶解二氧化碳的電離平衡
二、開放體系的二氧化碳平衡
三、pH的調整
·四、緩衝容量
第三節 水中硫化氫和硼酸的電離平衡
一、硫化氫的電離平衡
二、海水中硼酸鹽的電離平衡
習題與思考題
參考文獻
第五章 天然水中的生物營養元素
第一節 營養鹽與藻類的關係
一、必需元素和非必需元素
二、藻類對營養鹽的吸收
第二節 天然水中的氮
一、天然水中氮元素的存在形態
二、天然水中氮的來源和轉化
三、天然水體中無機態氮與養殖生物的關係
四、天然水中無機氮的分布變化
第三節 天然水中的磷
一、天然水中磷的存在形態
二、天然水中活性磷酸鹽的分布變化及其影響因素
第四節 天然水中的矽和微量營養元素
一、天然水中的含矽化合物
二、鐵
三、其他微量元素
習題與思考題
參考文獻
第六章 水環境中的氧化還原反應
第一節 氧化還原電位和pH對物質形態的影響
一、環境中的氧化還原物質
二、電子活度與氧化還原電位
三、不同氧化還原水環境中元素的存在形態
第二節 EH-pH圖(pe-pH圖)
·一、EH—pH圖(pe-pH圖)的結構
·二、pe-pH圖的繪製
習題與思考題
參考文獻
第七章 水環境中的膠體與界面作用
第一節 膠體
一、膠體的基本知識
二、水環境中的膠體
·第二節 吸附
·一、吸附等溫線與吸附等溫式
·二、吸附機理
三、吸附作用對污染物環境行為的影響
第三節 凝聚作用
一、概述
二、影響凝聚作用的因素
三、凝聚作用與水生生物
習題與思考題
參考文獻
第八章 污染物的毒性與毒性試驗
第一節 毒性作用與毒性試驗
一、毒性作用的一些基本概念
二、毒性試驗
第二節 急性毒性試驗
一、急性毒性試驗的目的
二、半致死濃度的求算
·第三節 亞急性和慢性毒性試驗
·一、亞急性毒性試驗
·二、蓄積毒性試驗
·三、慢性毒性試驗
第四節 聯合毒性作用試驗
一、聯合毒性作用
·二、聯合毒性作用類型的試驗評定
習題與思考題
參考文獻
第九章 水中的有機物
第一節 概述
一、天然水中有機物的種類和含量
二、反映有機物含量的水質參數
第二節 天然水中的耗氧有機物
一、耗氧有機物的種類及來源
二、耗氧有機物的變化
三、水中的腐殖質
第三節 水中的持久性有機污染物
一、持久性有機污染物種類、來源和危害
二、水中持久性有機污染物的生物富集
·三、持久性有機物在水/氣兩相間的平衡
·四、持久性有機物從水中的逸散
習題與思考題
參考文獻
第十章 水中的重金屬
第一節 天然水中重金屬的來源及毒性
一、水中主要重金屬污染物的來源
二、重金屬元素在水環境中的污染特徵
三、水中重金屬的存在形態及其影響因素
四、水中重金屬的毒性及其影響因素
·第二節水環境中重金屬的遷移與分布
·一、元素在環境中的遷移及其基本類型
·二、影響重金屬遷移的因素
·第三節 沉積物中的重金屬
·一、沉積物中金屬的形態
·二、沉積物中金屬向水中的釋放
·三、沉積物中金屬的生物有效性
習題與思考題
參考文獻
第十一章 水環境中的配位解離平衡
第一節 水環境中常見配合物及其特性
一、水環境中常見配位體
二、配合物的穩定性
·三、配合物在水體中的形態分布
·四、混合配位體配合物
·第二節 配位體對金屬離子的配合反應
·一、OH-對金屬離子的配合反應
·二、Cl-對金屬的配合反應
·三、有機配位體對金屬離子的配合反應,
·四、EDTA對重金屬離子的配合反應及其在水產養殖中的套用
習題與思考題
參考文獻
·第十二章 水環境中的溶解與沉澱
·第一節天然水中各類固體的溶解平衡
·一、常見固體的溶解性
·二、天然水中碳酸鈣的溶解和沉澱
·第二節 碳酸鹽和氫氧化物共存時的分級沉澱
·習題與思考題
·參考文獻
第十三章 幾種主要類型天然水的水質
第一節 大氣降水
一、大氣降水的化學成分與特點
二、酸雨
第二節 河水
一、河流水質的一般特點
·二、我國河流水質的區域性分布特點
第三節 湖泊水與水庫水
一、湖泊的類型
二、湖泊、水庫水質特點
·三、我國湖泊的基本特徵
第四節 地下水
一、地下水的分類
二、地下水的水質特點
三、含鹽地下水在水產養殖中的套用
第五節 海水
一、海水水質的一般特點
·二、我國各海區的水質
習題與思考題
參考文獻
第十四章 水質標準與水質評價
第一節 水質標準
一、基本概念
二、制訂水質標準的一般方法
三、地表水環境質量標準(GB 3838—2002)
四、漁業水質標準(GB 11607—89)
五、海水水質標準(GB 3097—1997)
·第二節 水質評價
·一、水質評價的目的、種類
·二、水質評價的一般程式
·三、水質現狀評價
習題與思考題
參考文獻
附錄
附錄1 某些元素在水中的溶存形式
附錄2 地表水環境質量標準(GB 3838—2002)的標準限值
附錄3 海水水質標準
附錄4 漁業水質標準
附錄5 部分天然水體的水化學成分
附錄6 我國環境優先污染物名單
附錄7 純水和海水中CO2的溶解度係數
附錄8 不同溫度和鹽度時水中溶解氧的飽和值
附錄9 化學元素相對原子質量表(部分)
附錄10 海水密度鹽度查對表
  

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