《全國醫藥類高職高專規劃教材:醫用化學》編寫遵循以學生為本的原則，在必須、夠用的基礎上，突出實用性、針對性、啟發性、創新性，力爭使學生在有限的時間內學到更多更有用的基礎理論、基礎知識和基本技能，為醫學課程的學習打好基礎，培養學生的套用能力和創新能力。
基本介紹
- 書名：全國醫藥類高職高專規劃教材:醫用化學
- 出版社：西安交通大學出版社
- 頁數：329頁
- 開本：16
- 品牌：西安交通大學出版社
- 作者：王春艷
- 出版日期：2014年9月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：9787560565545
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《全國醫藥類高職高專規劃教材:醫用化學》由西安交通大學出版社出版。
圖書目錄
上篇無機化學
第一章緒論
第二章溶液的濃度和滲透壓
第一節溶液的組成標度
第二節溶液的滲透壓
第三節滲透壓在醫學上的意義
第三章緩衝溶液
第一節電解質溶液
第二節酸鹼質子理論
第三節水的解離及溶液的pH
第四節緩衝溶液
第五節緩衝溶液在醫學上的意義
第四章物質結構和元素周期律
第一節原子核
第二節原子核外電子的運動狀態
第三節元素周期律和元素周期表
第四節化學鍵
第五章膠體溶液
第一節分散系
第二節溶膠
第三節高分子溶液
第四節凝膠
第六章化學反應速率和化學平衡
第一節化學反應速率
第二節化學平衡
第七章氧化還原與電極電勢
第一節氧化還原反應
第二節 電極電勢及套用
第八章配位化合物
第一節配合物的基本概念
第二節配位平衡
第三節配合物在醫學中的意義
中篇有機化學
第九章有機化合物概述
第一節有機化學的基本理論
第二節有機化合物的結構理論
第三節有機化合物分子中的電子效應
第十章烴和鹵代烴
第一節烷烴
第二節烯烴
第三節炔烴
第四節環烷烴
第五節芳香烴
第六節鹵代烴
第十一章醇、酚、醚
第一節醇
第二節酚
第三節醚
第四節硫醇和硫醚
第十二章醛、酮、醌
第一節醛和酮
第二節醌
第十三章羧酸和取代羧酸
第一節羧酸
第二節羥基酸
第三節酮酸
第十四章立體異構
第一節構象異構
第二節順反異構
第三節對映異構
第十五章脂類
第一節油脂
第二節類脂
第十六章糖類
第一節單糖
第二節二糖
第三節多糖
第十七章胺和醯胺
第一節胺
第二節醯胺
第三節重氮化合物和偶氮化合物
第十八章雜環化合物和生物鹼
第一節雜環化合物
第二節五元雜環化合物
第三節六元雜環化合物
第四節生物鹼
下篇實驗指導
化學實驗的基本知識
實驗一一般溶液的配製
實驗二緩衝溶液的配製與性質
實驗三水的總硬度的測定
實驗四化學反應速率和化學平衡
實驗五 電極電勢法測定溶液的pH值
實驗六粗鹽的精製
實驗七膠體溶液的製備
實驗八常壓蒸餾及沸點的測定
實驗九熔點的測定
實驗十醇和酚的性質
實驗十一醛和酮的性質
實驗十二（1） 食用白醋中醋酸濃度的測定
實驗十二（2） 羧酸和取代羧酸的化學性質
實驗十三旋光度的測定
實驗十四 乙酸乙酯的製備
實驗十五糖類的化學性質
實驗十六胺和醯胺的性質
參考答案
附錄
附錄一我國法定計量單位
附錄二弱酸、弱鹼在水溶液中的解離平衡常數（298K）
附錄三常見配離子的穩定常數（293～298K）
附錄四 常見電對的標準電極電勢
參考文獻
第一章緒論
第二章溶液的濃度和滲透壓
第一節溶液的組成標度
第二節溶液的滲透壓
第三節滲透壓在醫學上的意義
第三章緩衝溶液
第一節電解質溶液
第二節酸鹼質子理論
第三節水的解離及溶液的pH
第四節緩衝溶液
第五節緩衝溶液在醫學上的意義
第四章物質結構和元素周期律
第一節原子核
第二節原子核外電子的運動狀態
第三節元素周期律和元素周期表
第四節化學鍵
第五章膠體溶液
第一節分散系
第二節溶膠
第三節高分子溶液
第四節凝膠
第六章化學反應速率和化學平衡
第一節化學反應速率
第二節化學平衡
第七章氧化還原與電極電勢
第一節氧化還原反應
第二節 電極電勢及套用
第八章配位化合物
第一節配合物的基本概念
第二節配位平衡
第三節配合物在醫學中的意義
中篇有機化學
第九章有機化合物概述
第一節有機化學的基本理論
第二節有機化合物的結構理論
第三節有機化合物分子中的電子效應
第十章烴和鹵代烴
第一節烷烴
第二節烯烴
第三節炔烴
第四節環烷烴
第五節芳香烴
第六節鹵代烴
第十一章醇、酚、醚
第一節醇
第二節酚
第三節醚
第四節硫醇和硫醚
第十二章醛、酮、醌
第一節醛和酮
第二節醌
第十三章羧酸和取代羧酸
第一節羧酸
第二節羥基酸
第三節酮酸
第十四章立體異構
第一節構象異構
第二節順反異構
第三節對映異構
第十五章脂類
第一節油脂
第二節類脂
第十六章糖類
第一節單糖
第二節二糖
第三節多糖
第十七章胺和醯胺
第一節胺
第二節醯胺
第三節重氮化合物和偶氮化合物
第十八章雜環化合物和生物鹼
第一節雜環化合物
第二節五元雜環化合物
第三節六元雜環化合物
第四節生物鹼
下篇實驗指導
化學實驗的基本知識
實驗一一般溶液的配製
實驗二緩衝溶液的配製與性質
實驗三水的總硬度的測定
實驗四化學反應速率和化學平衡
實驗五 電極電勢法測定溶液的pH值
實驗六粗鹽的精製
實驗七膠體溶液的製備
實驗八常壓蒸餾及沸點的測定
實驗九熔點的測定
實驗十醇和酚的性質
實驗十一醛和酮的性質
實驗十二（1） 食用白醋中醋酸濃度的測定
實驗十二（2） 羧酸和取代羧酸的化學性質
實驗十三旋光度的測定
實驗十四 乙酸乙酯的製備
實驗十五糖類的化學性質
實驗十六胺和醯胺的性質
參考答案
附錄
附錄一我國法定計量單位
附錄二弱酸、弱鹼在水溶液中的解離平衡常數（298K）
附錄三常見配離子的穩定常數（293～298K）
附錄四 常見電對的標準電極電勢
參考文獻
