相關詞條
- 內餑餑房
此外, 每年上元節、端午節、中秋節所需元宵、粽子、月餅,也統由內餑餑房根據膳房傳交予以備辦 [1] 。參考資料 1. 內餑餑房 . 中華文史網.2013-11-05[...
- 餑餑房
清宮中所食餅餌、饅頭之類食物的炊制之所。在內務府內。《清會典事例·內務府二三·餑餑房備用》:“設內餑餑房,外餑餑房。”鄧雲鄉《風俗談·宮制與宮花》:...
- 外餑餑房
機構名。內務府內管領處下屬機構,雍正二年(1724) 置。由內務府堂派內管領、副內管領各一人值年管理,設倉長、副倉長各三人,倉上人二十名,餑餑廚役六十名,...
- 內管領處
機構名。又稱“掌關防處”、“內管領辦理公務處”。內務府下屬機構, 掌供內廷食用、賞賜、祭祀所需點心餑餑、瓜菜、酒醴醬醋及玉泉山水、冰塊與各種器物,承應...