入地金牛雞蛋湯

入地金牛雞蛋湯是一道以入地金牛根、雞蛋等為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：入地金牛雞蛋湯
• 主要原料：入地金牛根、雞蛋
• 主要食用功效：祛風止痛，滋補脾胃陰血
• 調料：糖

用途

胃及十二指腸潰瘍，肝氣鬱結，胃脘脹滿，攻撐作痛，脘痛連脅，噯氣頻繁，風濕骨痛。

做法

1、將入地金牛根15克，雞蛋1個洗淨備用。 2、將洗淨之入地金牛及雞蛋，一同放入瓦煲內，加清水2碗同煮。蛋熟後去殼，再煮片刻，煮成1碗，加少許糖調味。 3、飲湯食雞蛋，每天1碗，連服1周。