兔子海豚咖喱雞腿飯

兔子海豚咖喱雞腿飯，以雞腿、土豆為主料的菜品

基本介紹

• 中文名：兔子海豚咖喱雞腿飯
• 分類：咖喱，飯
• 主要食材：鮮雞腿，土豆

用料

材料	用量
鮮雞腿	3個
土豆	1個
洋蔥	三分之一個
胡蘿蔔	半個
咖喱塊	4塊
米飯	一碗

做法

1. 準備好食材。也可以準備些花椰菜或青豆做點綴，兔子的眼睛嘴巴建議用海帶。
2. 做這個可以造型的米飯，需要用到特殊的模具，大家上萬能的某寶就可以買到，價格非常便宜。
3. 至於咖喱雞腿的做法，大家直接看盒子上的說明書～沒有任何難度！
4. 然後就開始凹造型吧，相信你一眼就能看懂哈～
5. 重點講講如何擺盤才能拍出比較好看的圖片的問題，以下都是個人看法～首先一定要乾淨整潔，不要堆滿土豆塊什麼的，然後咖喱汁可以多調點，不夠濃稠就勾個芡。
6. 一切裝飾用的胡蘿蔔（事先刻好造型）、青豆、海帶等，都是用水焯熟，澆上咖喱汁再擺上盤子的，目的是保持顏色，不然會被咖喱染成黃色喔。
7. 如果要用火腿片，建議切厚點，不然沒有厚度的話很容易沉下去！
8. 如果一定要配上一句台詞，那就是：媽媽再也不用擔心我的飯量了！