兔子棒棒糖蛋糕

小兔子棒棒糖蛋糕造型惹人愛，充滿了童真童趣。棒棒餅乾嘎嘣脆，蛋糕香甜鬆軟，送給小孩或送人首選佳品。

基本介紹

• 中文名：兔子棒棒糖蛋糕
• 主要原料：黃油，低筋麵粉 
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：充飢
• 主要食用功效：早餐，零吃
• 適宜人群：小孩
• 副作用：無
• 儲藏方法：密封包裝
• 難 度：初級

製作材料

主料

黃油：50克

低筋麵粉：60克

雞蛋：1個

棒棒餅乾：適量

輔料

白砂糖：28克

泡打粉：2克

朱古力：適量

塑膠棒：若干

操作步驟

1.將雞蛋和白砂糖放入容器中，用電動打蛋器攪拌至砂糖完全融化，蛋液顏色變淺。

2.低筋麵粉和泡打粉過篩混合均勻，然後加入蛋液中。

合併圖冊

3.攪拌成無顆粒的麵糊。

4.黃油隔水加熱融化，加入麵糊中攪拌勻。

5.把麵糊裝入一次性裱花袋中，剪小口，擠入模具中。

6.蓋上模具蓋子，放入預熱好的烤箱，上火160度，下火140度，烘烤20分鐘。

7.烤好的蛋糕放涼，用塑膠棒扎入蛋糕中，然後用棒棒餅乾兩頭扎入蛋糕的上部，做出兔子的耳朵。最後將融化的黑朱古力裝入裱花袋中，畫上兔子的表情即可。