基本介紹
- 中文名:兒童專供豬肉鬆
- 主要食材:豬後腿肉,鹽
- 分類:兒童
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
豬後腿肉 | 600g |
鹽 | 5g |
糖 | 15g |
雞粉 | 10g |
生抽 | 15ml |
蚝油 | 2大勺 |
黑芝麻 | 20g |
花生油 | 15ml |
做法
1. 豬肉切厚片,加入調料(生抽,鹽,糖,花生油,雞粉)拌勻放雪櫃冷藏掖過夜。 | |
2. 電飯鍋按煮飯功能,熱鍋放入掖好豬肉蓋好,肉類煮沸會出大量水分,加入蚝油,蓋好等水乾跳鍵。 | |
3. 煮好的肉放涼,入代用擀麵杖擀散,倒入麵包機,撒入黑芝麻,用果醬功能,完成! |
材料 | 用量 |
豬後腿肉 | 600g |
鹽 | 5g |
糖 | 15g |
雞粉 | 10g |
生抽 | 15ml |
蚝油 | 2大勺 |
黑芝麻 | 20g |
花生油 | 15ml |
1. 豬肉切厚片,加入調料(生抽,鹽,糖,花生油,雞粉)拌勻放雪櫃冷藏掖過夜。 | |
2. 電飯鍋按煮飯功能,熱鍋放入掖好豬肉蓋好,肉類煮沸會出大量水分,加入蚝油,蓋好等水乾跳鍵。 | |
3. 煮好的肉放涼,入代用擀麵杖擀散,倒入麵包機,撒入黑芝麻,用果醬功能,完成! |