免手洗破壁機是在常規破壁機基礎上進行創新,創新設計了包含了自動進水技術、自動排漿技術及智慧型清洗技術的全自動清洗技術系統,只需在粉碎杯中添加食材及在水箱所需的水位,機器就能實現自動製漿,自動排漿,並在排漿後飲用時進行多次自動清洗,清洗完後自動排廢水,清洗過程無需人工參與,因此稱為免手洗破壁機。
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產品介紹
免手洗破壁機區別於常規破壁機的產品形態及使用流程,創新設計自動進水系統,自動排漿系統及易清洗的粉碎系統,並結合自動清洗程式,以實現自動清洗效果。
技術原理
免手洗破壁機技術共分為:自動進水系統、自動排漿系統、自清洗系統、蒸汽加熱幾個部分。
自動進水技術:採用低噪音直流電機水泵,流量200~1500mL/分鐘,結合電磁閥開關進行進水管路的水路通斷控制,使用水量計量技術進行進水量的計量控制,通過智慧型晶片進行控制,實現自動進水及不同製漿需求的容量控制,使各容量的製漿量偏差在標準要求偏差內。用戶只需選擇所需製漿的容量,機器就會自動計量該容量製漿所需的水量及清洗所需的水量。
自動排漿:系統主要由智慧型排漿閥、減速電機及位置檢測控制板組成,位置檢測控制板可以實現排漿閥的位置檢測,通過智慧型晶片控制減速電機驅動排漿閥轉動並結合位置檢測板智慧型控制排漿閥轉到所需的位置,以實現進水、排漿、粉碎、清洗、排廢水等功能。
自清洗技術:主要結合粉碎腔形狀及空間大小,刀片形狀及與粉碎腔配合參數,不同物料粘性不同,所需清洗難度不同,最後再經過102℃的高溫蒸洗做到蒸汽消毒,再利用15000轉高速攪洗,通過水流清洗刀頭。
加熱技術:對清洗效果有影響,現有破壁機的加熱方式,蒸汽加熱不粘性能較好,其次是採用側加熱發熱盤,底部加熱盤加熱方式較差,因為底部加熱盤加熱工作時,食材沉底導致杯底局部溫度過高而造成的糊底現象而無法自動清洗乾淨。
產品結構
包括水箱、進水及排漿管路、粉碎腔、粉碎杯蓋、接漿杯等。
產品優點
自動進水系統、自動排漿系統、自清洗系統、蒸汽高溫加熱。