克魯托作為義大利知名特級初榨橄欖油品牌，克魯托至今已經有近400年的橄欖培養和橄欖油壓榨生產歷史，產品不僅在義大利廣受歡迎，並且受到德國、英國、美國，日本等地中高層人士青睞。
基本介紹
- 中文名：克魯托
- 適宜人群：各類人群
- 主要成分：：100%橄欖油
- 產地：：義大利泰托巴里省Bitetto小鎮
簡介,獎項,名字由來,克魯托文化,產品優勢,營養成分,食用方法,
簡介
產地：義大利泰托巴里省Bitetto小鎮
主要成分：100%橄欖油。
合適人群：各類人群、孕婦、嬰幼兒。
獎項
自2000年以來，阿古利爾羅拉莊園不斷的與來自阿根廷，澳大利亞，智利，法國，希臘，義大利，日本，摩洛哥，紐西蘭，秘魯，葡萄牙，沙烏地阿拉伯，斯洛維尼亞，南非，西班牙，突尼西亞、土耳其，烏拉圭和美國的橄欖油生產商進行橄欖油評比。分別榮獲最佳展示獎6次，橄欖油最高等級獎15次,金獎 96個，銀獎141個，銅牌88個。
2011年參加洛杉磯國際特級初榨橄欖油大賽獲得了金獎
2012年參加洛杉磯國際特級初榨橄欖油大賽獲得了金獎
2013年參加洛杉磯國際特級初榨橄欖油大賽獲得了金獎
2013年紐約國際特級橄欖油大賽金獎
2013年日本國際橄欖油大賽金獎
2013年克魯托從700多家義大利本土生產商比賽中脫穎而出，一舉奪得了橄欖油最高品質認定“紅蝦三葉認證”。德國橄欖油雜誌評為世界上最好的200種橄欖油。
名字由來
克魯托在義大利文中意為“冷的，生的，未烹飪的”。克魯托秉承為消費者提供橄欖油與食品完美結合食用的綠色生活理念，從橄欖的種植到生產包裝，都嚴格遵循國際標準。為消費者創造可以直接食用的健康天然壓榨特級初榨橄欖油(extra virgin olive oil)。
克魯托文化
而僅僅是在其中餵養牲畜，確保產出的橄欖天然無公害。嚴謹的義大利莊園人們為了避免橄欖與空氣過多接觸而造成酸度值的提升，而將橄欖油壓榨工廠設在莊園旁邊，以高效，健康，嚴謹的生產方式，壓榨出比其他地方品質更好更健康，酸度更低的莊園橄欖油。
克魯托品牌橄欖油就出自於義大利一個叫Bitetto小鎮的橄欖莊園，在此已經有百餘年的歷史。在這個小鎮的橄欖莊園裡種植了世界頂級的橄欖樹品種，這種樹是通過自然界優勝劣汰的自然法則經歷了1985年的極寒天氣，有倖存活下來的優良樹種，樹齡大約400—600年，非常古老而且優質。經歷了數千年的演變至今生長在氣候溫潤，土壤肥沃的義大利小鎮上，它們吸收著天地精華，不受任何污染，所結出的橄欖果採摘之後立刻送到莊園的工廠里進行加工製作，因為橄欖樹生長在莊園裡，而加工工廠也在莊園內，這樣可以避免橄欖果與空氣接觸時間過久而酸度提升，更有效地保證了橄欖油的酸度保持在0.1%—0.2%。克魯托橄欖油的自然酸度為0.17，並做出承諾橄欖油的酸度永遠不會高於0.3%，敢做此承諾者在中國橄欖油市場上沒有第二家。而且每一瓶克魯托橄欖油都有一個編碼，如同身份證可以溯源追蹤，保證從顧客手中的每一瓶都可以追溯到義大利的橄欖莊園。這百餘年的發展史中獲得過300多項獎牌，其中獲得100多項金牌。克魯托歷史悠久，品牌實力雄厚，橄欖油純天然無公害，品質優良是真正綠色健康的好油。
產品優勢
克魯托100%來自義大利的特有品種“Ogliarola”，100%莊園種植和生產，工廠就設在橄欖樹種植園內。
1、橄欖果完全在最佳成熟度收成，保證了油的口感好、不油膩、且酸度低。
2、橄欖果完全新鮮採摘，不受積壓。橄欖果在儲存和運輸過程因溫度上升極易導致發酵，酸度上升，油質下降。因此確保原料不受積壓，是橄欖油品質的最根本保證。由於莊園可以做到現采現榨，最長不超過2個小時，故其橄欖品質得以超群卓著。
3、採用最完美的冷榨工藝，最大程度地保留了各種營養成份和多種風味。
4、產品有較長的食用期。莊園橄欖油採取現采、現榨、現灌、現存、現賣方式，減少了中間流通環節，其產品有著比其他混合油等都長的食用有效期，一般都可以達到2.5-3年。
營養成分
1.黃酮類物質：擴張血管，調節血脂；減少血栓；降血糖；抗氧化；增強免疫力。
2.提供人體不能合成的多不飽和脂肪酸，其脂肪酸比例正好與人乳相似，更容易吸收。
3.多酚化合物：消除自由基，抑制細胞氧化、延緩人體衰老。
5.角鯊烯：促進血液循環，防高血壓心臟病；消炎殺菌，修復細胞，讓身體恢復年輕活力。
6.單不飽和脂肪酸。提供熱能，保證人體對膽固醇的要求，有益於心、腦、腎、血管的健康。
食用方法
1.用橄欖油煎炸，草本植物油不同，橄欖油因為其抗氧性能和很高的不飽和脂肪酸含量，使其在高溫時化學結構仍能保持穩定,可反覆使用.橄欖油也同樣適合用來燒、烤、煎、熬。
2.用橄欖油做醬料和調味品，橄欖油是做冷醬料和熱醬料最好的油脂成份，它可保護新鮮醬料的色澤
3.用橄欖油醃製，在烹食前先用橄欖油醃過，可增添食物的細緻感，還可烘托其他香料，豐富口感.
4.用橄欖油焙烘，橄欖油還適合於焙烘麵包和甜點。橄欖油遠比奶油的味道好，可廣泛用於任何甜品及麵包
5.用橄欖油煮飯，煮飯時倒入一匙的橄欖油，可使米飯更香，且粒粒飽滿
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