克達爾

Johan Kjeldahl (1849～1900)，丹麥分析化學家。

基本介紹

• 中文名：克達爾
• 外文名：Johan Gustav Christoffer Thorsager Kjeldahl
• 國籍：丹麥
• 出生地：亞格普里斯
• 出生日期：1849年8月16日 
• 逝世日期：1900年7月18日 
• 職業：化學家
• 畢業院校：哥本哈根大學
• 主要成就：凱氏定氮法

1849年生於亞格普里斯，1900年7月18日卒於齊斯維勒萊厄(Tisvildeleje)。 1873年在哥本哈根大學畢業後，做過農業中學的教師。1875年任嘉士伯實驗室化學部負責人，1876年任所長，在研究所工作近20年。他是丹麥皇家科學院院士，1884年哥本哈根大學授予他名譽博士學位。

他主要研究發酵化學。1883年發明測定有機化合物中氮含量的方法：他將一定重量的試樣與硫酸作用，使試樣中的氮全部轉變為硫酸銨，然後往硫酸銨溶液中加入鹼，再將生成的氨蒸餾到一定體積的標準酸溶液中，再滴定過量的酸，就能測出試樣的含氮量。此法普遍用於化學和醫學研究及農業生產和藥物工業。後人稱此法為凱氏定氮法。此法所用的儀器是一種梨形長頸燒瓶，容量通常約300毫升,微量分析用的可以小到10毫升，後人稱這種燒瓶為克氏燒瓶。