克旗黃芪，內蒙古自治區赤峰市克什克騰旗特產，全國農產品地理標誌。
克旗黃芪胡產區位於內蒙古東部、赤峰市西北部，種植區域大部分位於克旗東部山地區域。克旗黃芪呈圓柱形的單條，切去蘆頭，表面淡棕色或淡棕褐色，有不整齊的縱皺紋或縱溝。質硬而韌，不易折斷，斷面纖維性強，木部淡黃色或黃色，有放射狀紋理和裂隙。味甘，嚼之有豆腥味。
2020年4月30日，中華人民共和國農業農村部正式批准對絳縣柴胡實施農產品地理標誌登記保護
基本介紹
- 中文名：克旗黃芪
- 產地名稱：內蒙古自治區赤峰市
- 品質特點：質硬而韌，味甘，嚼之有豆腥味
- 地理標誌：國家農業農村部農產品地理標誌
- 批准文號：中華人民共和國農業農村部公告第290號
- 批准日期：2020年4月30日
產品特點,外在感官特徵,內在品質指標,產地環境,地貌土壤,水文情況,氣候情況,歷史淵源,生產情況,產品榮譽,地理標誌,地域保護範圍,質量技術要求,專用標識使用,
產品特點
外在感官特徵
克旗黃芪呈圓柱形的單條，切去蘆頭，頂端間有空心。表面淡棕色或淡棕褐色，有不整齊的縱皺紋或縱溝。質硬而韌，不易折斷，斷面纖維性強，並有粉性，皮部黃白色，木部淡黃色或黃色，有放射狀紋理和裂隙。味甘，嚼之有豆腥味。長120厘米以上，上中部直徑3厘米以上，末端直徑不小於0.5厘米，無根須、老皮、蟲蛀和霉變。
克旗黃芪種植
內在品質指標
產地環境
地貌土壤
克什克騰旗位於內蒙古東部、赤峰市西北部，旗境內以北大山-黃崗梁-敖包山-二龍山為界，分為東西兩種截然不同的地形單元，東部為山區，西部為高平原，克旗黃芪種植區域大部分位於東部地區，海拔帶範圍900～1200米內的相對平緩的地帶。東部區總土地面積3046.38萬畝，其中宜農面積139.89萬畝，占整個東部區總土地面積的4.59%。土壤共有12個土類，25個亞類，80個土屬，149個土種，適宜耐寒多年生草本植物生長的栗鈣土442.3萬畝，占東部區總土地面積的14.7%。克旗黃芪種植區域地勢平坦，土地集中連片，土壤質地多為清壤和中壤，透水性透氣性良好，不易水土流失，適宜藥材的生長。且整個種植區域內沒有工業企業，對土壤和水源等沒有污染，保證黃芪生產的品質。
克旗黃芪
水文情況
克旗黃芪種植區域內水系按地形和流向分為外流水系和內流水系兩種。外流水係為西拉沐倫水系和灤河水系；內流水系包括內陸河和少量的天然湖泊。地下水依據其賦存條件，可分為鬆散堆積層孔隙水，碎屑岩孔隙裂隙水、碳酸鹽裂隙—岩溶水、基岩裂隙水四類，水質純淨，無污染，且水流在一定程度上增強了空氣濕度、改善空氣冷涼度，對黃芪的質量有著一定的影響。
氣候情況
克旗黃芪種植區域屬中溫帶大陸性季風氣候。高緯度的地理位置和丘陵草原的地形地貌，該域氣候的特點是光照充足，雨熱同期，有效積溫高。受季風環流影響，形成春季乾旱多風，夏季短而雨量集中，秋季寒早易凍，冬季漫長寒冷的氣候。夏季氣候溫涼，降水集中，平均氣溫在15~19℃，最熱的七月份平均氣溫在19~21℃，最高氣溫可達38℃。克旗黃芪整個生長季氣候冷涼、晝夜溫差大，有利於乾物質的積累，適宜黃芪有效成分積累。該區域海拔高，大氣透明度高，年日照時數在2700~2950小時，日照百分率為62~65%。多雨的七月份，日照時數可達260~270小時。作物生長期間（4~9月）太陽總輻射量為每平方厘米35~37萬焦耳，光能資源豐富。豐富的光照資源加強了作物的光合作用，有利於作物的生長。克旗黃芪種植區域中大部分地區降水量在250~540毫米。集中降雨期（6~8月）在260~280毫米，占年總降水量的70%。≥10℃積溫在2000~2550℃，無霜期80~150天。克旗黃芪種植區域氣候白天日照充足，夜間涼爽，日夜溫差大，有利於黃芪根部物質充足積累，是適宜克旗黃芪生長發育養分積累所需的生態條件，其產生的乾物質含量的質量能滿足入藥要求，也是克旗黃芪多糖、黃芪甲苷和其它微量元素含量高的主要原因。
克旗黃芪
歷史淵源
自20世紀50年代，內蒙古開始人工栽培黃芪。內蒙古黃芪種植優勢明顯，許多盟市將黃芪等中藥材種植作為特色產業、脫貧產業發展。
2011年，克什克騰旗鑫地種植專業合作社利用克旗高寒的氣候特點和旱坡地多的實際，嘗試在旱坡地種植黃芪，克服了旱地黃芪抓苗、收穫兩個難題，實現了機械化耕種。通過人種天養的方法，使黃芪達到了半野生狀態，既有效利用了棄耕的旱坡地，也提高了黃芪的藥用價值。一株滿五年生的仿野生黃芪，市場價是常規種植的五倍。使一年生的黃芪甲苷含量就達到0.078%，超過國家藥用標準0.028%。
2017年，克什克騰旗新開地鄉高地農機專業合作社藥物基地採用先進技術種植黃芪、防風總計450畝，拉動7戶貧困戶一起種植黃芪100多畝，輻射帶動貧困人數達40餘人。
2018年，赤峰市政府發文《“健康赤峰2030”實施方案》，提出保護藥用野生動植物資源，發展黃芪等道地蒙藥中藥藥材規範化、規模化種植，在重點地區推動建設一批蒙藥中藥種養植基地和生產加工基地。
克旗黃芪種植
生產情況
2017年，赤峰市仿野生種植黃芪面積1.5萬畝，克什克騰旗占三分之一。
2020年，克旗黃芪保護規模為年產量300噸。
產品榮譽
2020年4月30日，中華人民共和國農業農村部正式批准對克旗黃芪實施農產品地理標誌登記保護。
地理標誌
地域保護範圍
克什克騰旗位於內蒙古東部、赤峰市西北部，地處內蒙古高原與大興安嶺南端山地和燕山余脈七老圖山的交匯地帶，是適宜種植克旗黃芪的區域。赤峰市克什克騰旗所轄土城子鎮、新開地鄉、芝瑞鎮、經棚鎮、同興鎮、紅山子鄉、宇宙地鎮、萬合永鎮總計8個鄉（鎮）84個行政村。地理坐標為東經116°21′～118°26′，北緯42°23′～44°15′。
質量技術要求
克旗黃芪質量控制技術規範編號：AGI2020-01-2798。
- 特定生產方式
1、產地選擇：克旗黃芪主要採用的是仿野生栽培，仿野生栽培土地的選擇：只要坡度不高於45度的左右旱坡地全部能種植；
克旗黃芪種植
選擇旱坡地是因為：
1.1、克旗的旱坡地一般只能種植雜糧雜豆、小麥莜麥等旱作植物，該類植物在種植過程中化肥、農藥等投入量小或沒有，對土壤無污染；
1.2、旱坡地完全“靠天吃飯”-等雨，因此對於多年生的黃芪生長緩慢，適宜乾物質含量的積累，提高黃芪的品質與質量。
2、品種範圍：該地野生黃芪多年自然繁殖的道地栽培種。
3、生產過程管理：生產過程必須按照《克旗黃芪種植技術規程》操作。克旗黃芪主要採用的是仿野生栽培，以農業防治、生物防治、物理防治為主，整個生長過程全程無化肥、全部使用有機肥。
仿野生種植的最主要環節之一就是最初始的保苗階段。一般種植時間選擇在6月末至8月中旬的雨季，因為旱坡地沒有水源灌溉，只能靠雨季、隨雨種植，以利出苗達到保苗目的。
黃芪幼苗長勢慢，出苗後要及時除草。第二年注意除草，所有生長季不打藥、不施肥。
第三年以後完全進入仿野生狀態，對所生長地塊進行封閉式管理，不允許任何人為的行為進行干預，以此來增強黃芪對自然的適應性，達到真正的仿野生目的。只有在這種條件下生產出來的黃芪，才真正體現了“人種天養”，最大積累了克旗黃芪的乾物質含量，增強了藥性。
4、產品收穫及產後處理：黃芪採挖期為4至5年，採收一般秋季在9~10月或第二年春季在越冬芽萌動之前進行採挖，以特製挖藥機進行全面深松採挖，挖出直根，不傷不碰。將黃芪根部挖出後，去淨泥土，趁鮮切去根莖（蘆頭），剪去鬚根，即行暴曬，待曬至六、七成乾時，將根理直，紮成小杷，再曬至全乾。一般畝產乾貨300千克，高產的可達350千克以上。
5、貯藏：貯存於乾燥通風處，夏季高溫季節，黃芪乾品易受潮、蟲蛀和霉變。貯藏時，庫房要通風、乾燥，相對濕度60~70%，冷涼（20℃以下），商品安全水分10～13%。
6、包裝：所用包裝材料塑膠編織袋打包，每件50千克。
7、運輸：運輸工具或容器應具有較好的通氣性，以保持乾燥，並應有防潮措施，並儘可能地縮短運輸時間。不應與其它有毒、有害、易串味物質混裝。
8、生產記錄：組織生產人員做好栽培管理、病蟲害預防、採收及采後的處理記錄。使用農業投入品要建立檔案，記錄投入品的名稱、使用時間、次數、用量、使用方法等。
- 質量安全規定
安全要求：克什克騰旗空氣清新，環境條件優越，地下水資源豐富，水質、土壤條件均達到安全標準及種植中藥材GAP規範要求，基地周邊無污染的工礦企業。“克旗黃芪”生產嚴格按照《克旗黃芪種植技術規程》執行，農藥使用執行GB4285《農藥安全使用標準》和GB9321《農藥合理使用準則》，不使用高毒高殘留農藥。
克旗黃芪
專用標識使用
生產經營的農產品來自登記確定的地域範圍；並具備登記農產品生產經營的資質和市場開發能力；能夠嚴格按照質量技術規範開展生產經營活動，具備以上幾種條件可以申請使用農產品地理標誌，並與持有人簽訂協定，明確權力義務和使用數量。按照農產品地理標誌管理辦法及其它規定使用標誌，接受當地農牧業部門監督管理。明確地域範圍內的農產品地理標誌生產經營者，在產品或包裝上使用已獲登記保護的農產品地理標誌，須向登記證書持有人提出申請，並按照相關要求規範生產和使用標誌，統一採用克旗黃芪產品名稱和農產品地理標誌公共標識相結合的標識標註方法。
專用標誌符合農產品地理標誌實行公共標識與地域產品名稱相結合的標註制度。專用標誌的使用具體依據《農產品地理標誌管理辦法》和《農產品地理標誌使用規範》執行：
1、符合下列條件的單位和個人，可以向登記持有人“克什克騰旗經濟作物工作站”申請使用農產品地理標誌：
①生產經營的農產品產自登記確定的地域範圍；
②已取得登記農產品相關的生產經營資質；
③能夠嚴格按照規定的質量技術規範組織開展生產經營活動；
④具有地理標誌農產品市場開發經營能力。
使用農產品地理標誌，應當按照生產經營年度與登記證書持有人簽訂農產品地理標誌使用協定，在協定中明確使用的數量、範圍及相關的責任義務。
克旗黃芪
2、農產品地理標誌使用人享有以下權利：
①可以在產品及其包裝上使用農產品地理標誌名稱和公共標識圖案組合標註型等、
②可以使用登記的農產品地理標誌進行宣傳和參加展覽、展示及展銷。
3、農產品地理標誌使用人應當履行以下義務：
①自覺接受登記證書持有人的監督檢查；
②保證地理標誌農產品的品質和信譽；
③正確規範地使用農產品地理標誌。
4、地理標誌農產品的生產經營者，應當建立質量控制追溯體系。農產品地理標誌登記證書持有人和標誌使用人，對地理標誌農產品的質量和信譽負責。
5、任何單位和個人不得偽造、冒用農產品地理標誌和登記證書。
6、國家鼓勵單位和個人對農產品地理標誌進行社會監督。
