基本介紹
形態特徵,產地生境,生長習性,繁殖方式,種子,嫁接,栽培技術,選地,開墾,定植,澆水,施肥,修剪,病蟲防治,病害,蟲害,營養價值,
形態特徵
樹高2-3米。小枝的髓部頗大，海綿質，嫩枝及葉軸密被纖細捲曲短毛及乾後稍凸起的油點，毛隨枝葉的成長逐漸脫落。
葉有小葉9-15片，小葉斜卵形、斜卵狀披針形，或近於斜的平行四邊形，位於葉軸基部的最小，長2-5厘米，寬1.5-3.5厘米，位於中部或有時中部稍上的最大，長達18厘米，寬11厘米，兩側甚不對稱，葉緣有明顯的圓或鈍裂齒，嫩葉兩面被稀疏短柔毛，成長葉的毛兒全部脫落，乾後暗紅或暗黃綠色，薄紙質，側脈纖細，支脈不明顯，油點乾後通常暗褐色至褐黑色。
花序頂生；花蕾卵形，萼裂片及花瓣均5片，很少兼有4片，萼裂片卵形，長約1毫米；花瓣白色，基部淡紅或暗黃色，長4-5毫米；雄蕊10枚，很少兼有8枚，花線甚短，長約為花葯之半或更短，花葯長橢圓形，長約3毫米，花柱比子房長達2倍，柱頭略增大。
果圓球形，稀闊卵形，徑約1厘米，成熟時藍黑色，有種子1-3粒。花期4-6月，果期9-10月。
產地生境
產中國海南、廣西南部、雲南南部。見於海拔500-1 300米山地疏或密林。
生長習性
性喜溫暖、濕潤、陽光充足的環境。對土壤要求不嚴。以疏鬆、肥沃的壤土種植為佳。
繁殖方式
種子
種子處理以酸黃皮較好。種子陰乾水分後即可催芽；需保存的，須於低溫下保濕貯藏。種子切勿在陽光下暴曬失水，更不能曬乾，以免降低或失去發芽力。
播種採用撒播方式，將催芽長1厘米以內的種子直接撒播在畦面上，粒距3-10厘米，667平方米的播種量70-90千克，可移栽6670平方米，育苗120000株左右。播後用大量優質腐熟的堆肥或廄肥拌和含有機質豐富的疏鬆泥土覆蓋種子，厚度約1厘米，並蓋草和淋水，有條件的可搭蔭棚遮蔭。
嫁接
- 切接其優點是成活率高，且成活後抽芽成苗快。但技術要求高，砧木和接穗的切面要平滑才能接合良好。須待接穗老化後定植才易成活。
- 劈接其優點是結合後夾合牢固，供嫁接時間長；缺點是傷口大，癒合慢。
- 舌接一般是砧、穗粗度相當情況下的嫁接，其優點是成活率高，接口生長癒合良好；缺點是操作複雜一些。
- 小芽腹接要求砧木幼嫩些，較老、粗、高不宜。
對嫁接苗要淋水保濕；及時抹除砧木萌芽。如留圃時間長，當接穗超過30厘米時要剪頂，促進分枝。嫁接苗出圃標準是：苗高40厘米（從嫁接口算起）以上，莖徑0.8厘米（嫁接口以上2厘米）以上，有2-4個分枝，枝葉生長正常，無病蟲害，根系強大即可出圃。
栽培技術
選地
應選擇土質疏鬆、土層深厚肥沃、排水良好的砂質土壤建園，在春天或秋天種植，以3-4月種植成活率高。株行距採用3米×4米或2米×3米，每畝種植60-100株。種植前應先挖好深、寬各60-80厘米的植穴，施入基肥。因黃皮根淺，不耐積水，不宜種得太深。幼樹期間可以間作，但不宜種植與黃皮爭肥、爭水、爭陽光的作物。
開墾
開墾規劃與開墾選擇氣候條件適宜；土層深厚、肥沃、土質不易板結，不積水；靠近水源之處建果園。較大的果園應根據地形地勢劃分小區，規劃防護林，排灌系統，道路及其他設施。園地兩犁兩耙，樹頭，茅草，大芒等要清除乾淨。坡地按等高開環山行或梯田。
定植
- 密度：因氣候、土壤肥力及品種不同而異。當前合理的種植密度有4.0×2.7米（60株/畝）、4.3×3.0米（50株/畝）或5.5×4.0米（30株）。為增加早期收益，開始定植3×2米，收穫3-5年後可在加密行隔株蔬伐成4×3米。
- 植穴準備：定植前2-3個月挖穴，寬1米，深0.8米，每穴施腐熟的豬、牛糞或土雜肥50千克，過磷酸鈣0.5-1千克，肥料與表土混合回穴。
- 定植深度以根頸平土面為宜。在西南和南部9-10月也可定植。如用袋裝苗，在非乾旱地區可在3-5月定植。以陰天或雨前定植為好。用裸根苗定植應保持根系舒展；用袋裝苗定植則不能踩壓土團。
澆水
植後淋透定根水並加覆蓋。
施肥
幼樹施肥以氮、磷肥為主，適當配合鉀肥，過磷酸鈣、骨粉等磷肥主要作基肥施用，追肥以氮肥為主。植後抽出1-2次梢時開始追肥，3、5、7、9月各施一次追肥，每次每株施尿素50-75克，9月施複合肥75-100克。如天旱可施1-2%的液肥或1:4的稀糞水，第二年用肥量加倍。在6-8月結合壓青擴穴增施有機肥。每株施綠肥50千克，豬、牛糞或土雜肥20-30千克，或花生餅、過磷酸鈣0.5-1千克。
結果樹施肥以氮、鉀肥為主，鉀的用量不少於氮，並配合磷、鈣、鎂肥。具體抓好如下施肥：
- 催花肥10-11月施催花肥。每株施尿素和硫酸鉀各150克或複合肥250克，或0.5-1.5千克麩肥經漚制後加糞水100千克淋施；另外加施25-75克硫酸鎂。
- 盛花肥於盛花期施下。每株施尿素100-150克或複合肥150-200克。
- 壯果肥果實膨大期、生理落果後進行。宜以鉀、氮為主的複合肥，株施150-200克。
- 果後肥采果後立即施重肥，在豐收年可於收果前後先施速效氮肥，每株施尿素150-200克或複合肥200-300克，其後株施腐熟麩水10倍液15千克、磷肥0.5千克和硫酸鎂25-75千克。
修剪
整形修剪是黃皮速生、早結果、豐產穩產，優質的關鍵措施之一。
- 幼樹修剪
- 整形在主幹上選留3-4條枝培養成主枝，多餘的枝應剪去，並使主枝與主幹的夾角保持在45°-50°，小於45°的，可用繩拉或吊重物等辦法調整；無主枝的苗木，種後在苗高40-50厘米處剪去頂部枝梢，促使剪口以下主幹萌發側枝，選留其中生長均勻、不同方位的3-4條枝，培養成主枝。主枝長35-40厘米時剪去頂部枝梢，留30-35厘米長，促發側枝，在主枝上選留2-3條生長均勻的枝作副主枝，以後通過剪頂使每條枝長控制在25厘米左右。主枝和副主枝分布要均勻，是樹冠形成自然圓頭形樹冠支架，從而形成自然圓頭形樹形，這種樹形具有樹冠開張、易使樹冠矮化、加強橫向生長、側枝多而健壯、通風透光、較早進入結果期、管理方便、節省勞動成本等優點。
- 黃皮的新梢一般從上次枝梢的頂芽上延伸，發枝力較弱，應通過短截促發側枝。每年在夏季和冬季進行1次修剪，以輕剪為主，生長過長的枝條要進行短截，疏剪部分密集枝，剪除病蟲枝，在保證骨幹枝的主導作用和一定空間的前提下，要促發和保留各種側枝，使之形成枝組群，儘快形成投產樹冠。黃皮一般不需要進行專門的抹芽放梢而是放任生長，可以不強求新梢整齊，見梢就留，然後通過修剪加以調控，對少數生長的新梢進行短截或摘心即可。
- 結果樹修剪
- 結果樹的修剪一般在每年采果後，根據樹冠大小、樹齡、樹勢等，因樹進行1次全面修剪。同一植株先進行整體修剪。
- 在整體修剪的基礎上進行局部修剪，修剪的對象主要是采果枝。修剪工具以中號枝剪較合適。已結果的枝條，到次年不再抽生結果枝，也就是說一個枝條一般只能開一次花、結一次果（不坐果的除外），結果後不能再作結果母枝，必須培養新的結果母枝才能繼續結果。采果後，對結果母枝或過長只進行短截6-10厘米，可刺激剪口以下1-2個芽萌發，而且萌芽較整齊，多數能抽2條新梢；未經修剪的，多數隻抽1條新梢，且抽梢不整齊，不利於結果母枝的培養。局部修剪花工較多，在人工不足、樹冠又高大時，只對樹冠中下部進行局部修剪。
病蟲防治
病害
炭疽病
炭疽病為害果實、果柄、葉片、枝梢和苗木，也為害大的枝條、主幹和花器。高溫多濕時易發病。
防治方法：
- 農業措施。加強栽培管理，增施鉀肥；除雜草，徹底清園，清除病枝、病葉、病果；疏通樹冠，增加透光度，減少病菌滋生條件。
- 噴藥防治常用的殺菌劑有1%波爾多液，40%多菌靈200倍液，25%代森鋅（或代森銨）400倍液，75%百菌清500倍液，70%甲基托布津1000-1500倍液。在花蕾期每10-15天噴一次，連續2-3次；在春梢抽出期及謝花後的小果期，各噴1次防發病。
煤煙病
煤煙病（黑霉病）為害枝稍和果實。春季至晚秋間發病，其中以5-6月發病較嚴重；在蚜蟲、介殼蟲等為害嚴重或栽培管理不善、蔭蔽潮濕的環境條件下易發病。
防治方法：
- 加強栽培管理，增強樹勢，合理修剪，改善樹冠通風透光條件，減少發病。
- 發病初期，噴0.3%-0.5%石灰倍量式波爾多液，或50%多菌靈可濕性粉劑800-1000倍稀釋液，或硫磺膠懸劑300倍液，或40%滅病威500倍液，或30%氧氯化銅懸浮液600倍液，可抑制蔓延。
霜疫霉病
黃皮霜疫霉病為害花穗、果實和葉片。春夏季高溫高濕、果園種植過密、樹冠隱蔽易發病。
防治方法：
- 加強栽培管理，適時修剪，不偏施氮肥，使植株生長正常，樹冠通風透光。
- 田園清潔，及時剪除有病枝條、病果，減少病原。
- 適時施藥防治。黃皮花蕾期、幼果期及轉黃期各噴1-2次藥劑，預防發病。藥劑可選用40%乙磷鋁300倍液，或58%瑞毒霉錳鋅600-800倍液，或64%防毒礬500-600倍液。
梢腐病
黃皮梢腐病為害梢、葉、果和枝條。高溫高濕易發病，4-8月為高峰期。
防治方法：
- 冬季清園，做好田園清潔。清除病枝、病葉、殘體，集中燒毀，減少病原。
- 加強管理，及時修剪，防止偏施氮肥，適當增施磷鉀肥，提高植株抗病力。
- 新梢萌發期及時施藥保護新梢。藥劑可用50%多菌靈可濕性粉劑500-600倍液，或40%滅病威500倍液，或70%托布津可濕性粉劑1000倍液，或硫磺膠懸劑300倍液。
蟲害
木虱
黃皮木虱為害嫩芽和嫩梢，導致被害芽梢、嫩葉乾枯萎縮，新葉畸形扭曲；排出的蜜露可誘發煤煙病。
防治方法：
- 避免與柑橘等芸香科果樹同園混栽，減少蟲源。
- 加強管理，合理用肥，統一放梢，減少展轉危害。
- 及時噴藥防治。新梢抽放前後各施藥1次，減少新梢受害。藥劑可用40%水胺硫磷乳油1000倍液，或20%滅草利乳油1000倍液，或50%敵敵畏乳油1000倍液。
介殼蟲
黃皮介殼蟲主要是堆蠟粉蚧，為害嫩芽、嫩梢，導致幼芽扭曲變形，不能正常抽發，被害幼果易黃脫落，影響果品質量和產量。
防治方法：
- 做好田園清潔，減少蟲源。
- 注意保護和利用天敵，在蟲口密度較低的情況下，用人工捕殺。及時修剪帶蟲新梢，減少農藥使用。
- 藥劑防治。春梢抽發期，重點施用農藥，壓低全年發生數量。藥劑可用40%速撲殺800-1000倍液，或40%水胺硫磷1000倍液，或25%亞胺硫磷乳油600倍液，或20%滅掃利乳油2000倍液，或50%敵敵畏乳油2000倍液，或樂斯本1000-1500倍液。
白蛾蠟蟬
白蛾蠟蟬為害枝條和嫩梢，導致樹勢衰弱，嚴重時枝條枯乾、落果，果實品質變劣；其排泄物可誘發煤煙病。
防治方法：
- 適時修剪有蟲枝條，集中燒毀。
- 在若蟲盛發期，噴10%滅百可乳油2000倍液；80%敵敵畏乳劑1000-1500倍液；40%樂果乳劑1000-1500倍液；50%殺螟松乳劑1000-1500倍液，對低齡若蟲效果好；用80%敵敵畏1000倍液噴殺成蟲，效果也好。
蚜蟲
黃皮蚜蟲主要有橘蚜、二叉蚜，以成蟲、若蟲群集於新梢、嫩葉、嫩莖上刺吸汁液危害。葉片受害後表現為皺縮，凹凸不平，不能正常伸展；新梢受害後彎曲變形。
防治方法：
- 保護和利用天敵。主要天敵有瓢蟲、草蛉、食蚜蠅、寄生蠅、寄生菌等。
- 改善果園和植株的通風透光條件，形成不利於蚜蟲生存的環境，在一定程度上抑制蚜蟲的發生。
- 清除零星夏梢和嚴重受害枝梢。
- 掌握適宜的時期進行藥劑防治。當有25%-30%的新梢上有蚜蟲時，應噴藥防治，（藥液中可加入少量粘著劑，如柴油、肥皂粉、麵粉之類）常用的藥劑有80%敵敵畏1000倍液；25%亞胺硫磷乳劑1000倍液；40%樂果乳劑1500-2000倍液；50%馬拉硫磷1500倍液；40%水胺硫磷1000-1500倍液；12%蚜靈粉劑1500倍液。
星天牛
星天牛以幼蟲蛀害樹幹、主枝，影響水分和養分的輸導。受害植株成株發黃，葉片黃化，樹勢衰弱。嚴重時整株死亡，幼齡樹最為常見。
防治方法：
- 加強栽培管理，冬季認真清潔田園，樹幹塗白，減少蟲源。
- 6-7月在天牛幼蟲盛孵期，在樹幹上噴灑農藥。可用25%天牛靈250倍液，或25%喹硫磷乳油500倍液，或用90%敵百蟲500倍液混合25%殺蟲雙300倍液噴施。
- 人工捕捉。成蟲發生期可組織人力進行人工捕捉。幼蟲發生期可以根據危害部位，用鐵絲鉤捕。也可以用棉球蘸敵敵畏等農藥堵塞蟲孔，殺死幼蟲。鉤捕幼蟲之後，會造成樹幹傷口，可用1:1:20的波爾多漿或50%多菌靈可濕性粉劑100倍液進行傷口塗抹，防止病菌侵染。
