元貝米漿粥

元貝米漿粥是一道養生粥，口味偏鹹，主料是元貝、大米。

原料：大米250克，水、低脂牛奶各600克，元貝25克，鹽、糖各適量。

製法：

1．大米淘淨，浸泡至發漲、發軟，用紗布瀝乾，放入攪拌器，加兩杯水打碎，濾出米漿。

2．將米漿放入鍋中，加入一杯水煮沸，再加入元貝小火煨熟，一邊加牛奶一邊攪拌，煮3分鐘，停火，調入鹽、糖即可。