基本介紹
- 中文名：優酪乳黑芝麻雜糧饅頭
- 功能：促進消化液的分泌，增加胃酸
- 用餐人數：5-6人
- 配料：30g白糖
簡介,食材用餐人數,主料,配料,製作步驟,小貼士,
簡介
優酪乳黑芝麻雜糧饅頭--
優酪乳能促進消化液的分泌，增加胃酸，因而能增強人的消化能力。 優酪乳中的乳酸不但能使腸道里的弱酸性物質轉變成弱鹼性，而且還能產生抗菌物質，對人體具有保健作用。
黑芝麻能補肝腎，益精血，潤腸燥。用於頭暈眼花，耳鳴耳聾，鬚髮早白，病後脫髮，腸燥便秘。
：5-6人
食材用餐人數
主料
300g麵粉
120g小米麵
180g玉米面
350g優酪乳
3g酵母
60g黑芝麻
配料
30g白糖
製作步驟
1
把麵粉、小米麵、玉米面、酵母用優酪乳和成麵團，餳30分鐘。
2
黑芝麻擀碎和白糖混合
3
把白糖、黑芝麻揉到麵團里，揉勻。
4
搓成長條。
5
用刀切成每個60克的劑子。
6
放入蒸籠中，用大火燒開20分鐘即熟。燜3分鐘出鍋。
7
晾涼後，放入盤中即可。
小貼士
涼水入鍋，用大火燒開20分鐘即熟。燜3分鐘出鍋。
