優酪乳麥麥吐司麵包

優酪乳麥麥吐司麵包

基本介紹

  • 中文名:優酪乳麥麥吐司麵包
  • 主要食材:雞蛋
  • 分類:吐司,麵包
用料,做法,

用料

材料
用量
雞蛋
1

做法

1. 高筋麵粉200g
優酪乳麥麥吐司麵包

2. 全麥粉50g
優酪乳麥麥吐司麵包

3. 優酪乳180g
優酪乳麥麥吐司麵包

4. 酵母5g
優酪乳麥麥吐司麵包

5. 糖粉10
優酪乳麥麥吐司麵包

6. 鹽5
優酪乳麥麥吐司麵包

7. 雞蛋液一個 小小得
優酪乳麥麥吐司麵包

8. 混合所有
優酪乳麥麥吐司麵包

9. 揉成麵團
優酪乳麥麥吐司麵包

10. 發酵3倍
優酪乳麥麥吐司麵包

11. 分成3分,排氣 揉放10~15分鐘
優酪乳麥麥吐司麵包

12. 竿長,拍打,捲成如圖 放置10~15分鐘,重複前面步驟,不用放置
優酪乳麥麥吐司麵包

13. 450克的容器,發酵至9分顢,塗上蜂蜜或者雞蛋液 180度35分鐘
優酪乳麥麥吐司麵包

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