優酪乳藍莓冰棒

基本介紹

• 中文名：優酪乳藍莓冰棒
• 主要原料：藍莓，濃稠優酪乳
• 是否含防腐劑：否
• 主要食用功效：清涼去熱
• 儲藏方法：冷藏

原　料:

藍莓100克、濃稠優酪乳380克（2盒）、蜂蜜100克。

特　色:

零添加、零負擔、零難度冰棍自製。

操　作:

1、藍莓洗淨，用清水浸泡，洗淨。

2、用料理棒攪打片刻。

3、加入優酪乳。

4、放入蜂蜜。

5、攪拌均勻。

6、用勺子將優酪乳藍莓液舀入雪糕模具盒中。

7、放入整粒藍莓。

8、將冰糕盒放入冰櫃冷凍24小時。

9、將模具取出，用清水沖背面至雪糕和模具分離，取出即可。

貼士：

1、藍莓提前絞碎，是為了顏色好看，如果沒有攪拌棒，可以用勺子壓扁或者直接用整粒。

2、優酪乳和藍莓都偏酸，冷凍後甜度會降低，所以調勻的優酪乳液要嘗起來比自己喜歡的口味略甜，冷凍出來的冰棍才好吃。

3、冷凍後比較難脫模，事先用冷水沖洗模具外壁，使其和模具分離，這樣就容易了。