優酪乳芝香烤土豆

優酪乳芝香烤土豆是一道由土豆、培根、優酪乳等原料製成的菜品。

基本介紹

• 菜名：優酪乳芝香烤土豆
• 難度：普通
• 主料：土豆、培根、優酪乳、牛奶
• 輔料：黃油、鹽、黑胡椒、車打芝士、蔥

做法

1.烤箱預熱180度，用叉在土豆上戳若干個小洞，然後入烤箱烤1小時左右。
2.培根兩面煎乾，用吸油紙把油脂吸掉，待涼撕碎。
3.時間到~取出土豆，冷卻15分鐘，把土豆一切為二。用勺子挖出土豆到碗內（保持土豆原有的半個形狀，稍留一點厚度）
4.加入優酪乳、牛奶、鹽、黑胡椒、黃油和一半的車打芝士，然後徹底拌勻（最好用打蛋器）
5.再填回土豆中，撒上剩下的芝士、小蔥和培根，然後再入烤箱，烘烤10-15分鐘即可。