優酪乳紅棗小蛋糕

基本介紹

• 中文名：優酪乳紅棗小蛋糕
• 主要食材：低粉，雞蛋
• 分類：蛋糕

用料

材料	用量
低粉	100g
雞蛋	一個
糖	35g
色拉油	35g
優酪乳	85g
泡打粉	5ml
蘇打粉	2ml
煉乳	20g
紅棗碎	20g

做法

1. 雞蛋、糖打蛋機攪拌均勻。

2. 蛋液中加入煉乳、色拉油、優酪乳、紅棗碎，攪拌均勻即可。

3. 粉類材料準備好，一起打入攪拌好的牛奶雞蛋液體中。

4. 用刮刀上下翻拌勻，不能用力畫圈攪拌。麵粉濕潤即可。

5. 把麵糊倒入模具中，8分滿。麵糊上撒上紅棗碎

6. 放入預熱好的烤箱中。上下火170度，