優酪乳油果仁餅乾

優酪乳油果仁餅乾

優酪乳油果仁餅乾是一種自製餅乾,有很多香料和果仁的餅乾,口感香脆豐富。主要材料有中筋粉2杯、烤粉1小勺、植物牛油110克、小蘇打1/2小勺、肉桂粉1/2小勺、雞蛋1粒。

基本介紹

  • 中文名:優酪乳油果仁餅乾
  • 主要食材:山核桃,香草粉
  • 口味:香脆
  • 輔料:小豆蔻粉
食材準備,做法,

食材準備

山核桃80克
香草粉1/2小勺
小豆蔻粉1/2小勺
優酪乳油1/2杯
可可糖霜200克
食鹽1/4小勺
黃砂糖2/3杯

做法

1、把麵粉,烤粉,小蘇打,鹽,香草粉和其它香料混合過篩備用。把植物牛油和砂糖打至松發。加入雞蛋打勻。
2、把粉類和優酪乳油或是白脫奶交替加入打發的油脂中。每次都打勻後再繼續添加。加入山核桃拌勻。用小湯勺勺在抹了油烤紙上。
3、入預熱190C/375F烤箱烘焙10-12分鐘。立即將烤好的餅乾放到鋼架上晾涼。沾上可可糖霜,晾涼即可。

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