優酪乳果醬蛋糕杯

蛋糕杯中加入果醬和優酪乳，使甜味中混入了酸味和水果的味道。

基本介紹

• 中文名：優酪乳果醬蛋糕杯
• 主要食材：蛋糕粉，黃油，蛋液，糖
• 分類：糕點
• 口味：酸甜味
• 調料：泡打粉、可可粉

做法步驟

1、黃油隔熱水融化加入糖和蛋液

2、用打蛋器打勻後篩入蛋糕粉和泡打粉

3、用刮刀拌勻

4、一半裝入裱花袋，另一半加入可可粉拌勻後裝入裱花袋

5、擠入模具中

6、放入預熱好的烤箱180度25分鐘左右

7、取出放涼後裝入優酪乳和果醬就可以了

8、完成~

烹飪小竅門

1、黃油融化後要放涼再加入蛋液，否則太燙會導致蛋液成蛋花狀
2、可可粉如果覺得直接加入不好拌勻可以事先用一勺溫水化開待用