優酪乳提子司康是一道口味甜品的黃油，主要食材是高粉、低粉、黃油。 基本介紹 中文名：優酪乳提子司康主要食材：高粉，低粉，黃油分類：甜品口味：甜 製作原料,製作過程, 製作原料高粉200克，低粉50克，黃油60克，糖60克，泡打粉1.5小勺，一個雞蛋加優酪乳120克，提子乾30克，蛋黃一個（刷表面用）製作過程1、麵粉，泡打粉，糖，混合過篩2、黃油沾麵粉後切成丁，與過篩後的粉類混合，用手搓成屑狀3、加入提前泡軟瀝乾水份的提子乾拌勻4、一點一點的加入蛋奶（雞蛋加優酪乳），拌勻成團5、桌上撒薄面，將麵團擀開，摺疊幾次後擀成2厘米厚6、用模子壓成型，表面刷上蛋黃液7、烤箱預熱180度，中層，20分鐘左右 小訣竅吃的時候可以搭配上果醬或者優酪乳，記得要密封保存，如果隔天吃的時候變硬了，就放微波爐裡面打個10來秒就又恢復鬆軟了。
