優質梨生產技術百問百答

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為適應優質梨生產的需求，我們廣泛收集了梨樹優質栽培的一些****成果、科研單位選育的優良品種、優質高效生產技術措施以及無公害生產技術，並結合生產實際編寫了此書，採取問答的形式，主要介紹梨樹栽培基礎知識、梨樹栽培的生態條件、優良品種與栽培管理技術、梨樹病蟲害防治過程中農藥的科學使用及主要病蟲害防治方法、梨果實貯藏保鮮與加工技術以及梨園災害的預防等。

內容簡介

本書由中國農業科學院果樹研究所曹玉芬研究員等編著。本書採取問答的形式，主要介紹梨樹栽培基礎知識、梨樹栽培的生態條件、優良品種與栽培管理技術、梨樹病蟲害防治過程中農藥的科學使用及主要病蟲害防治方法、梨果實貯藏保鮮與加工技術以及梨園災害的預防等。本書內容通俗易懂，實用性強，適合從事梨樹栽培的廣大果農及園藝技術人員參考使用。
專家指點迷津；盡釋技術關鍵；引領時代潮流；培養種植能手。

圖書目錄

前言
第一部分梨樹栽培基礎知識
1．什麼是梨樹的生命周期和年生長周期？
2．梨樹的芽分為幾種？
3．什麼是頂端優勢和芽的異質性？在梨樹上如何表現？
4．什麼是梨樹枝條的萌芽率與成枝力？
5．什麼是梨樹的新梢、1年生枝和多年生枝？什麼是營養枝和結果枝？
6．梨樹葉片主要功能有哪些？葉片生長有何特點？什麼是葉面積指數與葉幕？
7．梨樹根系的功能有哪些？根系生長有何特點？根系與地上部分的關係如何？
8．梨樹花芽分化過程有哪幾個時期？什麼是花芽分化臨界期？
9．梨樹生長發育需要哪些營養元素？
10．梨果實發育過程有何特點？
11．什麼是梨樹的自交不親和？
第二部分生態條件與優良品種
1．梨樹栽培適宜的環境條件是什麼？
2．白梨系統品種有何特點？主要栽培品種有哪些？
3．砂梨系統品種有何特點？主要栽培品種有哪些？
4．秋子梨系統品種有何特點？主要栽培品種有哪些？
5．新疆梨系統品種有何特點？主要栽培品種有哪些？
6．我國培育的早熟梨品種主要有哪些？各有何特點？
7．我國培育的中熟梨品種主要有哪些？各有何特點？
8．我國培育的晚熟梨品種主要有哪些？各有何特點？
9．我國引進栽培的西洋梨品種主要有哪些？各有何特點？
10．我國引進栽培的日、韓砂梨品種主要有哪些？各有何特點？
第三部分育苗與建園
1．我國常用的梨樹實生砧木主要有哪些？主要特性是什麼？
2．我國選育的梨樹矮化砧木主要有哪些？主要特性是什麼？
3．西洋梨矮化砧木主要有哪些？主要特性是什麼？
4．怎樣進行梨樹砧木種子的採集和層積處理？
5．怎樣進行梨樹芽接？
6．梨樹枝接有哪些方法？如何進行？
7．如何培育營養系矮化中間砧苗
8．如何選購梨樹苗木？
9．梨樹多頭高接有何優點？可採用哪些方法進行？高接後如何管理？
10．梨樹建園時為何要配置授粉樹？如何配置授粉樹？
11．如何確定梨樹的定植密度？
12．梨樹苗木如何定植和管理？
……
第四部分土肥水管理
第五部分整形修剪
第六部分花果管理
第七部分農藥的科學使用
第八部分梨樹病蟲害防治
第九部分梨無公害、綠色、有機生產
第十部分梨樹設施栽培
第十一部分梨貯藏保險與加工
第十二部分梨園的災害及預防
參考文獻

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