優質巴氏殺菌乳

《優質巴氏殺菌乳》是2019年11月26日實施的一項行業標準。

基本介紹

  • 中文名:優質巴氏殺菌乳
  • 標椎編號:T/TDSTIA 004—2019
  • 國民經濟分類:A019 其他農業
  • 發布日期:2019年11月26日
  • 實施日期:2019年12月01日
起草單位,起草人,主要技術,

起草單位

中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所,農業農村部奶產品質量安全風險評估實驗室(北京),天津市農業發展服務中心,中優乳奶業研究院(天津)有限公司,天津夢得集團有限公司,新希望乳業股份有限公司,福建長富乳品有限公司,光明乳業股份有限公司,廣東燕塘乳業股份有限公司,廣州風行乳業股份有限公司,南京衛崗乳業有限公司,遼寧輝山乳業集團(瀋陽)有限公司,重慶市天友股份有限公司,中墾華山牧乳業有限公司,山東得益乳業股份有限公司,河南花花牛乳業有限公司。

起草人

鄭楠,張養東,劉慧敏,王加啟,孟慶江,於靜,屈雪寅,林永裕,蔡永康,王惠銘,馮立科,趙師偉,譚玲,張凱玲,黃國旭、邱太明,王培亮,楊永,顧佳升。

主要技術

本標準中所有條款均以符合現行國家標準和法律法規為基礎,為表征優質巴氏殺菌乳而制定的技術規範,旨在規範巴氏殺菌乳產品使用的原料要求不清、加工工藝不明、產品品質不清晰等產業突出關鍵難題,引導巴氏殺菌乳生產從檢測控制向過程控制轉變,推動奶業高質量發展。

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