《儀器分析實訓》是2010年化學工業出版社出版的圖書，作者是張威。
基本介紹
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《儀器分析實訓》是《儀器分析》的配套教材。全書共分為三篇：第一篇介紹了儀器分析實訓基本知識，包括儀器分析實訓的基本要求、數據記錄和處理、實訓過程中產生的廢棄物處理等內容；第二篇是儀器分析基礎實訓，按照理論教材的順序編寫了包括電化學分析法、光譜分析法和色譜分離分析法等一些基礎儀器實訓內容，目的是對學生實踐能力的基礎訓練；第三篇是儀器分析綜合實訓，通過“實訓任務”將綜合實訓分解成需要學生完成的一系列任務，通過“實訓操作”指導學生具體完成相關任務，再通過“項目拓展”將學到的實訓操作運用到其他的實訓中去，提高學生綜合能力。
本教材綜合了藥學、醫學檢驗、食品工程、化妝品、預防醫學等相關專業的實訓內容，供各高職院校根據自己的教學特點和要求選用。
圖書目錄
第一篇 儀器分析實訓基本知識1
第二篇 儀器分析基礎實訓8
任務一 電位分析法8
實訓項目一 酸度計性能檢測及溶液的pH測定8
實訓項目二 酸度計測定藥物液體製劑pH9
實訓項目三 pH計測定任選中藥沖劑pH12
實訓項目四 乙酸的電位滴定分析及其pKa的計算13
實訓項目五 永停滴定法測量磺胺嘧啶的含量16
附：電極的選擇與維護17
任務二 紫外可見分光光度法19
實訓項目一 吸收曲線的繪製19
實訓項目二 原料藥品吸光係數的測定21
實訓項目三 水中微量氨的比色分析23
實訓項目四 用鄰二氮菲顯色分光光度法測定鐵的含量25
實訓項目五 分光光度法測定高錳酸鉀溶液的濃度27
附：比色皿的使用29
任務三 紅外吸收光譜法30
實訓項目一 認識傅立葉變換紅外光譜儀30
實訓項目二 苯甲酸的紅外光譜測繪35
實訓項目三 紅外分光光度法測定藥物的化學結構37
實訓項目四 醛和酮的紅外光譜40
附：壓片機使用說明41
任務四 螢光分析法43
實訓項目一 螢光法測定維生素B243
實訓項目二 二氯螢光素最大激發波長和最大發射波長的測定45
實訓項目三 螢光法測定鋁含量47
附:濾光片的介紹48
任務五 原子吸收分析法49
實訓項目一 火焰原子吸收光譜法靈敏度和自來水中鈣、鎂的測定49
實訓項目二 火焰原子吸收光譜法測定水中的鎘52
實訓項目三 石墨爐原子吸收光譜法最佳溫度和時間的選擇及環境水樣中微量鉛的測定54
附：使用原子分光光度計的安全防護57
任務六 氣相色譜法58
實訓項目一 氣相色譜儀的性能檢查、柱性能的測定58
實訓項目二 氣相色譜法測定醇系物62
實訓項目三 內標法測量無水乙醇中的微量水64
實訓項目四 外標法測定氣體中的氫含量65
附：高壓鋼瓶的使用67
任務七 高效液相色譜法68
實訓項目一 認識高效液相色譜儀68
實訓項目二 高效液相色譜柱的性能考察及分離度測試72
實訓項目三 歸一化法分析萘、聯苯、菲混合物的組成73
實訓項目四 外標一點法測定APC片劑的含量74
附：微量注射器的使用及進樣操作76
任務八 薄層色譜法77
實訓項目一 認識薄層色譜掃瞄器77
實訓項目二 薄層色譜操作練習79
實訓項目三 薄層色譜法檢查鹽酸氯丙嗪中的有關物質81
實訓項目四 薄層色譜法分離複方新諾明片中的SMZ和TMP83
附：市售薄層預製板的型號及選擇84
第三篇 儀器分析綜合實訓86
實訓項目一 用電位分析法對化妝品的pH、氟離子和亞鐵離子含量進行檢測評價86
實訓項目二 用紫外?可見分光光度計對化妝品中的維生素C活性物含量和砷含量進行檢測評價89
實訓項目三 紫外?可見分光光計性能檢測及在藥品檢驗中的套用92
附：紫外?可見分光光度計操作規程95
實訓項目四 用原子吸收光譜法對化妝品中鉛、鎘等重金屬的含量進行檢測評價97
實訓項目五 利用氣相色譜法對化妝品中的氫醌和苯酚進行檢測評價99
實訓項目六 利用高效液相色譜法對化妝品中苯甲酸等6種防腐劑進行檢測評價101
參考文獻104
