《傳世字號民生(北京地理)》介紹了北京民生，一家家耳熟能詳的老字號店，它們至今正常營業。其實北京既是這《傳世字號民生(北京地理)》的畫中人，還是它的讀者、鑑定者和收藏者，最重要的是，它才是那位偉大而神秘的作者。這個城市，向你呈現的是如此動人的圖卷，千年歷史的餘溫沿能真實際地觸摸，物質的遺存仍是那般地合用，雖然積下了一些塵土，但撣一撣並不礙事。
基本介紹
- 書名：傳世字號民生
- 出版社：中國旅遊出版社
- 頁數：231頁
- 開本：32
- 品牌：中國旅遊
- 作者：新京報
- 出版日期：2007年1月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：9787503230547
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《傳世字號民生(北京地理)》由中國旅遊出版社出版。
圖書目錄
序
鶴年堂
以懸壺濟世的哲學穿梭於時光隧道
永安堂
600年製藥史中提取永世安人之道
同仁堂
300多年不停播的國藥“連續劇”
萬全堂
300年還是500年?只有延續最重要
千芝堂
400年後執著尋找新的棲身之所
長春堂
一座藥店與幾次時代之傷
南慶仁堂
一“出生”便不肯服輸
德壽堂
舊匾重懸“熬”出原汁原味第一店
王麻子
親切的“大黑笨剪子”何日舊夢醒轉
刻刀張
在時代變革的“刻刀”下失去動力
四聯美發
以南派風格改變北京人的頭臉
普蘭德
脫胎洋名靠絕活洗出一身氣派
北京龍徽
曾以“北京”為名的紅酒滋味
紅星二鍋頭
根植於北京百姓心中的“大眾名酒”
牛欄山二鍋頭
還原“老燒鍋”中的鮮活和率直
通三益秋梨膏
采梨燕山熬出京華物產之精華
義利麵包
“外來戶”反讓老北京“對了口兒”
歐亞照相館
失去了自我地盤留下了影像傳奇
大北照相館
6米長的全國最長照片裡人人傳神
中國照相館
在經典標準照里定格傳世風采
馬聚源
古董“帽王”寂寥懷想當年盛況
盛錫鍵
“戴著”傳統的驕傲走向現代市場
瑞蚨祥
“穿”起百餘年的時尚記憶
內聯升
“踏”著雍容步伐一路走來
後記
北京：時間之書的神秘作者
鶴年堂
以懸壺濟世的哲學穿梭於時光隧道
永安堂
600年製藥史中提取永世安人之道
同仁堂
300多年不停播的國藥“連續劇”
萬全堂
300年還是500年?只有延續最重要
千芝堂
400年後執著尋找新的棲身之所
長春堂
一座藥店與幾次時代之傷
南慶仁堂
一“出生”便不肯服輸
德壽堂
舊匾重懸“熬”出原汁原味第一店
王麻子
親切的“大黑笨剪子”何日舊夢醒轉
刻刀張
在時代變革的“刻刀”下失去動力
四聯美發
以南派風格改變北京人的頭臉
普蘭德
脫胎洋名靠絕活洗出一身氣派
北京龍徽
曾以“北京”為名的紅酒滋味
紅星二鍋頭
根植於北京百姓心中的“大眾名酒”
牛欄山二鍋頭
還原“老燒鍋”中的鮮活和率直
通三益秋梨膏
采梨燕山熬出京華物產之精華
義利麵包
“外來戶”反讓老北京“對了口兒”
歐亞照相館
失去了自我地盤留下了影像傳奇
大北照相館
6米長的全國最長照片裡人人傳神
中國照相館
在經典標準照里定格傳世風采
馬聚源
古董“帽王”寂寥懷想當年盛況
盛錫鍵
“戴著”傳統的驕傲走向現代市場
瑞蚨祥
“穿”起百餘年的時尚記憶
內聯升
“踏”著雍容步伐一路走來
後記
北京：時間之書的神秘作者
