健脾消積餅

健脾消積餅是以芡實為主料製作的藥膳。

基本介紹

• 中文名：健脾消積餅
• 材料：芡實

原料

生芡實180克,生雞內金90克,麵粉200克白糖50克。

製法

芡實洗淨,淘去浮皮、曬乾,碾細過篩。雞內金碾細過篩,置盆內,加入沸水,浸泡半日許,再入芡實粉、麵粉、白糖,製成極薄小餅,人鍋烙成焦黃色,隨意食之。

功效

健脾止瀉,消積除痰。