健脾冬瓜粥

健脾冬瓜粥是以冬瓜、羊肉為主料製作的菜品。

基本介紹

• 中文名：健脾冬瓜粥
• 難度：普通

原料及做法

取粳米50克、冬瓜150克、羊肉末50克、山藥100克。先淨粳米洗淨煮粥到八成熟，再放入羊肉末同煮；冬瓜、山藥去皮後切成小塊放入粥中同煮，熟爛後加鹽、味素調味，早晚各食1碗。

功效

此粥健脾和胃、利水解毒、潤膚止癢。