健康藕夾

基本介紹

• 中文名：健康藕夾
• 主要食材：蓮藕（小顆），蒜

用料

材料	用量
蓮藕（小顆）	1個
蒜	3瓣
蔥	2棵
雞胸肉碎	100g
雞蛋	1個（中）
鹽
黑胡椒粉
玉米澱粉	一小湯匙

做法

1. 將藕去皮，切厚片

2. 蒜切碎，蔥切小段，紅辣椒切碎

3. 將雞蛋打勻，放入雞肉碎肉，黑胡椒，鹽，玉米澱粉和步驟（2）中的配料

4. 將步驟（3）夾入藕片中

5. 將雙面不粘鍋放在爐子上用小火將2面分別預熱，將步驟（4）中放在不粘鍋燜熟就大功告成了！！