健康美食蔥姜蒜·健康新食代叢書

健康美食蔥姜蒜·健康新食代叢書

《健康美食蔥姜蒜·健康新食代叢書》是2007年6月1日人民軍醫出版社所出版的圖書,作者是採薇。

基本介紹

  • 書名:健康美食蔥姜蒜·健康新食代叢書
  • ISBN:9787509108840
  • 頁數:108頁
  • 出版社:人民軍醫出版社
  • 出版時間: 第1版 (2007年6月1日)
  • 開本:24開
內容簡介,目錄,

內容簡介

蔥、姜、蒜是我們日常飲食中最常見,也最廉價的調味品和作料,夜糊慨它們在菜餚中不僅能增香提味、去腥化膩,愚廈察起到增進食慾的作用,而且自身還有著許多我們意想不到的保健功能,如振作精神、發汗祛說敬寒、殺菌消炎、降低血脂、保護心血管、防癌、抗衰等。除此以外,蔥、姜、蒜中還含有豐富的維生素和微量元素,能補充人體所需的各種營養,不愧“保健聖品”的美譽。
你真的了解這些最熟悉的朋友嗎?讀過本書,也許你會有更多的發現。我國自古就有許多以蔥、姜、蒜為主料的治病小偏方,製作方便,價格便宜,而且經過長期實踐,證明其安全有效,你何不嘗試一下?俗話說“食補勝藥補”,針對自己的身體狀況,吃對了食物、用對了保健方,長期堅持下去,你的健康就能得一百分!

目錄

自古國人采虹烏屑喜食蔥
營養多多的蔥
大蔥和小蔥
烹調料祖定中的“和事草”
常吃蔥,人輕鬆
選付槓婚熱購與貯藏的享驗跨方法
食蔥宜與忌
藥用小秘方
三根湯
蔥白泥
蔥豉姜酒
蔥白香菜湯
豆豉豆腐蔥白湯
蔥白茴香酒
蔥姜酒
生梨蔥糖湯
生活巧用蔥
巧去飯糊味
巧伴肉食
巧煮水餃
巧防油濺
巧擦玻璃
巧潔金屬餐具
巧除刀銹
巧驅蠅蟲
……

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