《健康美味系列：一個人快餐》是2005年4月中國紡織出版社出版的圖書，作者是蔡美杏。
基本介紹
- 中文名：健康美味系列：一個人快餐
- 作者：蔡美杏
- ISBN：9787506433761
- 頁數：83頁
- 定價：18元
- 出版社：中國紡織出版社
- 出版時間：2005年4月
- 開本：24開
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《健康美味系列：一個人快餐》分“開始動手做快餐”，“電鍋、沙鍋做快餐”和“煮碗好喝的湯”三部分，分別詳細介紹了醋溜丸子飯、甘薯烤鴨飯、番茄蛋花湯等多種菜餚的材料、調味料、做法等。
圖書目錄
part 1 開始動手做快餐
醋溜丸子飯
咕咾肉飯
京醬肉絲飯
炸醬飯
豇豆肉末飯
豉汁小排飯
辣子雞丁飯
鹹魚雞粒飯
水果雞柳飯
金菇雞絲飯
牛腩飯
蔥爆牛肉飯
薑絲牛肉飯
哈密瓜牛柳飯
酸菜牛肉飯
沙茶牛肉飯
生炒鱔魚飯
五柳魷魚飯
豆豉牡蠣飯
豌豆蝦仁飯
魚香茄子飯
百合鮮貝飯
番茄魚片飯
香菇肉臊飯
蚝油鮮菇飯
炒三絲飯
part 2 電鍋、沙鍋做快餐
甘薯烤鴨飯
栗子雞肉飯
海鮮煲飯
腊味煲仔菜
原盅滑雞飯
芋頭蒸肉飯
蘿蔔臘腸飯
油菜火腿飯
竹香脆苗燒鰻煲
麻婆豆腐拉麵
炸醬麵
一人份涮涮鍋
綜合小火鍋
part 3 煮碗好渴的湯
番茄蛋花湯
冬瓜蛤蜊湯
火腿洋蔥湯
番茄牛肉湯
冬瓜海米湯
圓白菜乾肚片湯
苦瓜小魚湯
魔芋香菇湯
