健康綠色烘焙書

圖書簡介

自然式綠色烘焙更健康。

只用豆腐、山藥、植物油、蔬菜等綠色食材，不用擔心動物性食材帶來的消化不良和高熱量，比一般的烘焙甜點更綠色、更健康。

適宜更廣泛的人群

怕長胖的妹子、“三高”人群、孩子、老人、工作學習壓力大又吃得油膩的中青年……

風味獨特，很好吃喔！

請親手做一做，嘗一下再評價好不好吃！作者根據每種食材的口味特點精心調製配方，自然式很美味喔！

做法簡單、輕易上手，不用擔心學不會

最詳盡的分解步驟圖示，方法簡單，可以輕易上手，烘焙時間比一般烘焙減少一半。達人輕鬆收入新配方，新手也不用擔心，只要一步一步跟著學就能很快學會。

配方詳細，涵蓋面廣

蛋糕：有大尺寸適合做生日蛋糕的配方，也有平日享用的方便小蛋糕。

餅乾：有可愛造型適合包裝做禮物的配方，也有簡單方便攜帶的小餅乾配方。

少量飲料：還有幾款應景的美麗又好喝的飲料配方。

自然式廚房小技能：穿插不少綠色小技能，比如淘米水的新用法，果蔬如何清洗等。

多配方，高性價比，大開本，大容量，240頁精美彩圖呈現

韓國引進，廣受追捧的烘焙寶典

作者全洙美，韓國資深烘焙達人。《健康綠色烘焙書》在韓國出版以來廣受好評，是韓國烘焙類熱銷圖書，最具幸福感的綠色烘焙書，值得信賴！

全洙美　韓國資深烘焙達人。現經營著一家以自然式烘培為主的工作室兼咖啡坊，並經常為關注健康飲食的人們舉辦自然式烘焙課程。《健康綠色烘焙書》在韓國出版以來廣受好評，獲百萬冬粉追捧的同時，也改變了不少烘焙愛好者的烘焙理念。