“健康糖”又稱低卡糖是一種幾乎無熱量、無脂肪、不含蔗糖的一種甜味劑,不但口感好,甜度高,而且不會使人發胖,適用於任何人群,對肥胖症、糖尿病、高血糖、高血脂以及心腦血管病患者來說,都是一個福音。低卡糖在歐洲,美洲已成為家庭常備食品,還廣泛用於冰琪淋、飲料、餅乾等食品,也可作為菜餚調味品使用,為食糖一族帶來了更多選擇。
健康糖主要分為糖醇產品(如木糖醇、阿拉伯糖、赤蘚糖醇、麥芽糖醇)、三氯蔗糖、阿斯巴甜、甜菊糖。
“健康糖”並非絕對無糖,只是食用後所產生熱量極少,不影響人的正常血糖值。
“健康糖”是一種模糊的產品定義,購買類似產品,須認真查看其標識,選放心產品。國內該產品不多,主要幾個大廠家生產此終端產品,如山東蜜福堂、常州愛味,江西聰聰樂等。
在中國市場,健康糖生產企業主要集中於山東、福建、北京等地。其中,總部位於青島、生產基地在禹城的山東蜜福堂食品有限公司是其中的佼佼者。
“蜜福堂”是集團為延伸產業鏈,在無糖食品市場推出的戰略性終端品牌,由山東蜜福堂食品有限公司(福田科技集團全資子公司)負責運營。
蜜福堂擁有國內無糖的健康食品,現已成為國內專業生產和銷售木糖醇代糖、無糖糖果和專業定製無糖食品的企業。蜜福堂擁有完善的銷售網路,產品銷售遍及全國,在重點市場已實現對優質渠道和高端客戶的完全覆蓋。