健康歐包是以高筋麵粉、胚芽粉等為主料的食品。
材料 | 用量 |
高筋麵粉 | 400克 |
胚芽粉 | 100克 |
全麥天然酵種 | 225克 |
鹽 | 10克 |
蜂蜜 | 10克 |
水 | 230克 |
全麥粉 | 適量，表面裝飾 |
1. 將所有材料一起攪拌至麵團光滑有彈性 |  |
2. 放入盆中發酵40分鐘 |  |
3. 將發酵好的麵團進行翻面，讓麵團增加彈性，每40分鐘翻一次共3次 |  |
4. 將發酵好的麵團分割成500克一個 |  |
5. 將麵團放入灑入全麥粉的藤碗中發酵 |  |
6. 以溫度28℃，濕度75%發酵60分鐘 |  |
7. 發酵好將麵團從藤碗中倒入烤盤 |  |
8. 表面劃上十字刀口 |  |
9. 以烤箱溫度，上火220℃，下火200℃噴蒸汽烘烤40分鐘 |  |
健康歐包是以高筋麵粉、胚芽粉等為主料的食品。用料材料用量高筋麵粉400克胚芽粉100克全麥天然酵種225克鹽10克蜂蜜10克水230克全麥粉適量，表面裝飾做法1. 將所有材料一起攪拌至麵團光滑有彈性2. 放入盆中發酵40...
軟歐包是指歐式軟麵包。軟歐包相對於口感軟糯的日式麵包來說更注重穀物的天然原香，麵包體積比較大，份量較重，並且是低糖、低脂。相對來說，歐式麵包都比較大，份量較重，低糖、低油、低脂、高纖維特點，注重穀物的天然原香。國內...
黑啤黑麥歐包外皮脆，裡面柔軟。純純的麥香。即營養又美味。做法 1、除黃油以外混合所有原料。麵包機和面，均勻到擴展。2、加入室溫軟化好的黃油。繼續和面。3、和好的麵團可以拉出薄膜。4、麵團滾圓入保鮮盒，蓋上蓋子醒20-30分鐘。5...
健康主食麵包是以高筋麵粉、乾酵母等為主料製作的甜品。原料 高筋麵粉500克、乾酵母5克、鹽10克、白糖20克、雞蛋1枚、黃油25克、牛奶150ml、清水100ml 。製作方法 1-4、麵粉里放入酵母、鹽、糖拌勻，然後放入雞蛋拌勻，加入鮮牛奶...
田園主義已推出健康全麥麵包系列、0脂全麥歐包、豆薯夾心歐包、燕麥歐包、全麥司康、全麥蛋糕等。發展歷程 2018年，田園主義創立於杭州。2019年4月，田園主義產品開始線上銷售。2020年，全網銷售額達到2億元，居天貓全麥麵包類目第一名...
露絲卡文（Rose&Cabin）擁有分布廣州、深圳各大知名商場的直營連鎖店，以生產經營現烤健康歐包為主，輔以高端蛋糕、西點、咖啡奶茶飲品。露絲卡文烘焙品牌傳承工匠精神並以法國MOF烘焙製作標準生產產品，不斷引進國際一線品牌原料，提升創新研發...
用健康美味的食品，提升家庭的生活品質 恪守客戶至上、始終利他、誠信為本、質量第一的價值觀 品牌logo 舌里的品牌logo的設計理念：開啟味覺新體驗。品牌願景 成為百年口碑品牌，成為輕食品牌領航者 品牌產品 主食代餐系列 全麥軟歐包：全...
產品種類涵蓋歐包，吐司，西點，法式起酥，果汁，咖啡 。品牌成立於2016年，總部位於湖北省武漢市。品牌介紹 OPENOVEN手工烘焙堅持“新鮮，現做，現賣”的經營理念 ，以“創新、時尚、健康”為宗旨 ，以傳遞樂觀積極生活態度為目標。品牌 ...
Part1天然歐包,為健康加分 蜘蛛網歐包 芝士紡錘包 香橙大歐包 外酥內軟的歐包 燕麥鄉村麵包 燕麥歐包 自然開裂的黑朱古力歐包 黑芝麻歐包 噴噴香的鄉村麵包 百分百桑葚果肉歐式麵包 ……Part2百變吐司,激發味蕾的火花 純牛奶吐司 湯種...
