健康小漢堡

基本介紹

• 中文名：健康小漢堡
• 主要食材：黑芝麻法國球（或其他餐包、漢堡胚），豬肉（牛肉也可以）
• 分類：漢堡

用料

材料	用量
黑芝麻法國球（或其他餐包、漢堡胚）	2個
豬肉（牛肉也可以）	200克
胡蘿蔔	1/4個
洋蔥	1/4個
黑胡椒碎	1/2茶匙
鹽	1/2茶匙
糖	1茶匙
醬油	1大勺
帕瑪森乾酪	3克
澱粉	1/2大勺
芝麻菜	1小把
番茄	1/2個
車達乳酪片	2片

做法

1. 準備兩個麵包球（請原諒我放在包包里壓扁了，現在不如它本來那么貌美^_^）
2. 200g肉餡兒里加入鹽，胡椒碎、洋蔥碎、胡蘿蔔碎、醬油、糖、歐芹碎、乾酪擦絲、澱粉。拌勻，至有粘性。
3. 烤箱預熱190度，烤盤中鋪錫紙，刷一層薄薄的橄欖油，用手團出兩個肉餅，剩餘的肉餡兒可以團肉丸，製作肉丸意大利麵。讓肉餅兩面沾上橄欖油放好在烤盤中，看到肉餅和肉丸滋滋滋地淌出肉汁兒，肉丸也放好，放入烤箱，中層上下火烤15分鐘，這個過程中廚房裡飄滿香味～
4. 烤制漢堡排的這個時間，準備配菜，番茄切片、芝麻菜洗淨甩乾水分，取出車達乳酪片。
5. 叮兒一聲烤箱叫我們吃肉肉啦～
6. 麵包對切，加入配菜、漢堡肉排、芝士，鐺鐺鐺～美味的健康早餐小漢堡就完成啦！
7. 咬一口，啊，真是滋滋噴香呀！