《健康大百科中青年篇》是2012年人民衛生出版社出版的圖書，作者是楊金奎。本書主要介紹了中青年時期存在的主要健康問題和常見的健康風險。
基本介紹
- 書名：健康大百科中青年篇
- 作者：楊金奎
- ISBN：9787117152471
- 頁數：296頁
- 出版社：人民衛生出版社
- 出版時間：2012年1月1日
- 裝幀：平裝
- 開本：16
內容簡介,作者簡介,目錄,
內容簡介
《健康大百科:中青年篇》內容簡介：如果把人的一生比做早上升起晚上落下的太陽，那么中青年應該是生命歷程中最輝煌的時期，這個時期，人的身體強壯、心智成熟、精力旺盛，如日中天，在單位中是頂樑柱，在家庭中是主心骨，在社會發展中發揮著重要的作用。與此同時，由於在社會中處於中間力量的原因，大多數中青年人終日忙於求學、求職、晉升、加薪、應酬、照顧子女、贍養老人等等，使他們無暇照顧自己的身體，長此以往，以至於隨著年齡的增長和各種不健康生活方式的增加，肥胖、高血壓、高血脂、脂肪肝等一些慢性疾病悄然上身，影響了他們的生活和生命質量，使他們未來的老年健康生活蒙上了陰影。所幸的是，越來越多的中青年人開始意識到健康從年輕開始呵護的重要性。《健康大百科:中青年篇》針對中青年時期存在的主要健康問題和常見的健康風險逐一作答；眾多醫學專家從生活中的細節出發，為更多追求健康的中青年助力。
作者簡介
楊金奎，主任醫師、教授、博士研究生導師，首都醫科大學附屬北京同仁醫院內分泌科主任，首都醫科大學內分泌與代謝病學系主任，北京市糖尿病防治辦公室主任。首都優秀醫務工作者，北京市衛生局健康科普專家，中華預防醫學會慢性病分會糖尿病學組組長。發表國內外論文200餘篇。SCI論文28篇。
目錄
第一章 膳食與營養
第一節 膳食需求
1．為什麼要平衡膳食
2．平衡膳食的標準有哪些
3．食物有好壞之分嗎
4．什麼時候補鈣比較合適
5．富含葉酸的食物有哪些
6．加碘鹽的作用是什麼
7．如何給嬰兒補充維生素D
8．膳食纖維的作用是什麼
9．礦物質的作用及來源有哪些
10．為什麼說維生素是生命活動的助手
11．職場女性的營養要求有哪些
12．痛風病人該如何注意飲食
第二節 科學飲食
13．為什麼要天天吃早餐
14．中餐為什麼要吃好
15．晚餐為什麼要吃少
16．在外就餐的注意事項
17．如何科學選擇零食
18．如何科學飲水
19．如何減少食鹽攝入量
20．如何減少家庭每日烹調用油量
21．喝牛奶有什麼好處
22．脫脂奶或低脂奶適用於哪些人
23．為什麼要多吃深色蔬菜
24．留住蔬菜營養的方法有什麼
25．蔬菜水果能否相互替代
26．如何選擇動物性食品
27．食用油為何要換著吃
28．煲湯時間越長越有營養嗎
29．怎樣判斷自己的體重是否超標
30．超重和肥胖人群應該如何控制飲食
第三節 食品衛生
31．為什麼要吃新鮮食物
32．這些有毒動植物你知道嗎
33．食物中毒後該怎么辦
34．做飯時為何要做到生熟分開
35．冰櫃內保存食物的注意事項
36．上班族怎么帶飯更科學營養
37．路邊攤販小吃，該不該走近
……
第二章 日常生活與保健
第三章 學習、工作與健康
第四章 美容與整形
第五章 兩性健康
第六章 中青年常見疾病的防治
