健康五色湯圓

健康五色湯圓，美食的一種。原料有花生100克、黃油10克、色拉油少許、白砂糖適量。湯圓皮可以是南瓜、地瓜、紫薯、芋頭、抹茶、紅曲。

基本介紹

• 中文名：健康五色湯圓
• 英文名：jiangkangwusetangyuan
• 主要食材：花生，黃油，色拉油，白砂糖
• 分類：小吃
• 口味：甜
• 適宜人群：大眾

1、鍋燒熱後，放入花生小火炒香；

2、花生去皮，放入乾磨機中磨成碎末；

3、在花生末中放入白砂糖、黃油、色拉油混合均勻即成餡料；

4、將餡料放入冰櫃中冷藏一小時即可。（另外做了一種黑芝麻餡，做法和花生餡是一樣的）