《做最好的餐飲服務員》是2011年6月1日北京大學出版社出版的圖書,作者是易鐘。本書選取以飯店為代表的餐飲企業常見又易出錯的服務情景,從分析問題到提出策略,層層遞進。
基本介紹
- 書名:做最好的餐飲服務員
- 出版社:北京大學出版社;第1版(2011年6
- 平裝:212頁
- 正文語種:簡體中文
- 開本:16
- isbn:9787301136669
- 條形碼:9787301136669
- 商品尺寸:3.3x1.3x0.5cm
- 商品重量:118g
《做最好的餐飲服務員》是2011年6月1日北京大學出版社出版的圖書,作者是易鐘。本書選取以飯店為代表的餐飲企業常見又易出錯的服務情景,從分析問題到提出策略,層層遞進。
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