《假日食話：杯子甜點》是2019年1月中國紡織出版社出版的圖書，作者是黃蕾。
基本介紹
- 中文名：假日食話：杯子甜點
- 作者：黃蕾
- 出版社：中國紡織出版社
- 出版時間：2019年1月
- 頁數：168 頁
- 定價：45 元
- 開本：16 開
- 裝幀：平裝
- ISBN：9787518055050
內容簡介,作者簡介,
內容簡介
《假日食話：杯子甜點》一本實用且簡單易上手的甜點食譜。書中介紹了以杯子為容器製作的數十款美味甜點，包括思慕雪、果凍、布丁、慕斯、蛋糕、冰淇淋等。書中既有唯美的成品圖，又有詳細的步驟圖，步步分解，適合新手學習。形狀各異、小巧精緻的杯子，搭配色彩斑斕的甜點，瞬間成為賞心悅目的風景，不論是自己享用還是待客送禮，都充滿情調。
作者簡介
黃蕾，畢業於中南大學，味蕾湉甜手工烘焙創始人，重度美食愛好者，擅長製作蛋糕甜點、翻糖甜品台，還喜歡研究料理、私房菜。愛生活中一切美好的事物，有一雙善於發現美的眼睛，有一雙靈巧實現美的雙手，她用天馬行空的創意、敏銳無比的味覺和靈巧精緻的工藝，開發出一款款讓人驚艷的新口味，帶來視覺、嗅覺和味覺全新的體驗！她將人文精神與生活靈感融入美食中，以“好食材、好信念、簡單烹調，一起擁有美味好食光”為理念，期許食物能夠擁有撫慰人心的魔力，所倡導的飲食生活品位的影響力也如漣漪般擴大。曾出版《自己動手做零食》一書。
