偃高58，是由洛陽市嘉創農業開發有限公司、偃師市金高種業有限公司選育而成的小麥品種。
基本介紹
特徵特性,產量表現,
特徵特性
屬半冬性中晚熟品種，全生育期230.1～231.9天。幼苗半匍匐，葉片寬長，葉色濃綠，冬季抗寒性一般；分櫱力強，成穗率低，春季起身拔節較早，兩極分化較慢，對春季低溫較敏感；株型偏鬆散，旗葉較小,植株偏高，株高78.4～87.0厘米，莖稈彈性好，抗倒伏能力強；穗紡錘型，長芒、白殼、白粒、籽粒半角質，飽滿度較好；不耐後期高溫，熟相一般。產量構成三要素：畝成穗數35.7～39.4萬，穗粒數33.9～36.2粒，千粒重48.2～53.4克。
抗病鑑定：2014-2015年河南省農業科學院植物保護研究所接種鑑定：中感條鏽病、葉鏽病和白粉病，中抗紋枯病，高感赤霉病。
品質分析：2014年農業部農產品質量監督檢驗測試中心（鄭州）檢測：蛋白質含量14.48%，容重786g/L，濕麵筋含量26.6%，降落數值395s，沉澱指數62mL，吸水量64.4mL/100g，形成時間2.8min，穩定時間1.9min，弱化度196F.U，硬度64HI，白度70.2%，出粉率70.6%。2015年檢測：粗蛋白質含量12.55%，容重820g/L，濕麵筋含量23.8%，降落數值406s，沉澱指數70mL，吸水量63.6mL/100g，形成時間3.0min，穩定時間4.3min，弱化度109F.U，硬度66HI，白度76.4%，出粉率71.7%。
產量表現
2013～2014年度河南省冬水B組區試，12點匯總，9點增產，增產點率75.0%，平均畝產571.7公斤，比對照品種周麥18增產4.13%，顯著。2014～2015年度河南省冬水A組區試，10點匯總，7點增產，增產點率70%，平均畝產544.2公斤，比對照品種周麥18增產5.5%，顯著。
