倉更板栗

產地及概況

倉更板栗主產區位於貴州省興義市南部以倉更鎮為敬駝催中心的沿江（南盤江）七個鄉鎮（倉更、滄江、洛萬、巴結、泥凼、三江口、捧乍），素有“板栗之鄉”的讚譽罪轎旬,年平均氣溫20℃，年降雨量雅套駝霉1350毫米，森林覆蓋率達70%左右，區域內山清水秀，氣候宜人,是貴州省板栗主產區之一。生長在這片土地上的倉更板栗不施化肥、不打農藥、無污染，是純天然食品。2007年7月，經貴陽市農產品質量安全監督檢測中心應拒匪檢測，符合“無公害農產品”標準（之後歷年送檢均達標）。倉更板栗高含糖量、低水分且富含多種人體所需的微量元素，清香可口，受到省內外消費者的青睞。產品遠銷廣州、深圳及浙江一帶。倉更及周邊板栗種植面積達18萬餘畝，掛果8萬餘畝，年產板栗3000萬斤，產值5000多萬元，是沿江（南盤江）區域支柱性產業。該區域有氣調保鮮庫3個，庫容1300噸，能夠保證板栗長年供應。

發展簡史

自光緒二十三年以來，格籃倉更人民就有在庭院種植板栗的習慣，自20世紀60年初就開始發動民眾種植板栗，那時的板栗除庭院的，大都歸集體所有，自1979年開採訂斷始實行聯產承包責任制，1980年板栗年產55噸，1990年年產291噸,2000年板栗年產1200噸，大規模種植是在2000年至2005年，倉更通過退耕還林，育林荒山，天保工程項目資金及對部分困難民眾採取無賞供應苗木，發放無息貸款扶持，發動民眾大量種植板栗。與此同時，沿江其他六個鄉鎮也大規模發動民眾種植，板栗基地逐步形成並逐漸壯大，2011年6月，沿江七鄉鎮聯合組建“興義市倉更板栗協會”及聯合黨總支部，整合區域種植資源和技術優勢，積極申報註冊地理標誌，參加各種展銷會，推進板栗市場化和產業化的同時，為廣大栗農提供種植、管護、銷售、貯藏、加工等全方位服務，在保證倉更板栗特色的基礎上，不斷提升質量。

主要成分

倉更板栗成分表恥殃碑頁：

成分名稱	單位（%）	成分名稱	單位（mg/100g）	成分名稱	單位（mg/100g）
水份	29.98-36.71	胡蘿蔔素	0.255-0.288	磷	131-183
蛋白質	7.4-8.1	維生素E	3.59-5.37	鐵	3.36-7.01
脂肪	3.79-4.48	維生素B1	0.16-0.19
總糖	21.52-23.67	維生素B2	0.05-0.09
總澱粉	57.53-66.41	維生素C	51.23-54.44
直鏈澱粉	10.48-16.65	鈣	68-170

倉更板栗

基本介紹

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