修水大勺子

修水大勺子是以紅薯粉、芋頭等為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：修水大勺子
• 主要食材：紅薯粉，芋頭

用料

材料	用量
紅薯粉	500克
芋頭	2000克
豬肉	500克
油豆腐	200克
紅蘿蔔	100克
香菇	100克

做法

1. 先把芋頭去皮，再拿到蒸鍋上蒸熟。
2. 蒸好了用鍋鏟把芋頭壓成泥
3. 然後先加一半紅薯粉，揉一揉，覺得粘手就再加紅薯粉，直至揉成到不粘手像圖片上那樣。
4. 把那些配料都切碎，放到鍋里炒熟來，鹽味素油醬油都要的，適量，喜歡吃辣椒的可以加辣椒。
5. 包餃子一樣包就好了。