保鮮！省時！清潔好收納 252招活用冰櫃管理術

內容簡介

你家冰櫃多久沒整理了？ •2成的人，會把吃不完的食物回冰，造成腸胃炎、腹痛等「冰櫃性腹瀉」。 •6成的人，會將食物直接用塑膠袋或保鮮膜裝起來放冰櫃。 •高達9成5的人，有過丟掉冰櫃裡的過期食物！家庭垃圾大多來自冰櫃，最多的是過期食材。做好收納、保存、清潔3步驟，讓冰櫃不再變成廚餘製造機。日本最強家事顧問的冰櫃管理學252招全圖解 93種食材、28種醬料保存密技！ 131項分區收納、整理清潔、家事小道具分享！整理冰櫃的4大好處空間不浪費：亂七八糟的冰櫃不僅看起來髒亂，家事效率也會大幅下降。食材不浪費：家庭垃圾大多來自於冰櫃，廚餘中更有3~4成是過期的食材。正確的保存才能不浪費。省錢：丟棄過期食材就是浪費。想要省錢，就要從愛惜食材做起。省時：整理過的冰櫃就能快速找到食材。此外，有技巧的食材保存也能縮短料...(展開全部) 你家冰櫃多久沒整理了？ •2成的人，會把吃不完的食物回冰，造成腸胃炎、腹痛等「冰櫃性腹瀉」。 •6成的人，會將食物直接用塑膠袋或保鮮膜裝起來放冰櫃。 •高達9成5的人，有過丟掉冰櫃裡的過期食物！家庭垃圾大多來自冰櫃，最多的是過期食材。做好收納、保存、清潔3步驟，讓冰櫃不再變成廚餘製造機。日本最強家事顧問的冰櫃管理學252招全圖解 93種食材、28種醬料保存密技！ 131項分區收納、整理清潔、家事小道具分享！整理冰櫃的4大好處空間不浪費：亂七八糟的冰櫃不僅看起來髒亂，家事效率也會大幅下降。食材不浪費：家庭垃圾大多來自於冰櫃，廚餘中更有3~4成是過期的食材。正確的保存才能不浪費。省錢：丟棄過期食材就是浪費。想要省錢，就要從愛惜食材做起。省時：整理過的冰櫃就能快速找到食材。此外，有技巧的食材保存也能縮短料理時間。 1.4大區分區收納冷藏室冰櫃門•保鮮室蔬果室冷凍庫 2.6大類食材聰明保鮮蔬菜•水果肉•魚蛋•乳製品穀類•其它料理冷凍食品 3.28種調味料教你如何保存豆瓣醬、果醬、水餃沾醬、烤肉醬、甜辣醬、芝麻醬、沙拉醬等。 4.好用的打掃小道具小蘇打、檸檬酸、牙刷、熱毛巾、棉花棒等。 5.每日冰櫃保養法在冰櫃內噴醋水、調味料瓶底擦拭後再放回冰櫃、用完的暖暖包放進冰櫃等。 [日] 島本美由紀料理研究家，“樂活家事諮詢師”，致力於幫助人們快速掌握料理家務的技巧，以及短期快速調整等技能。作為廚房整理專家，為整理收納提出綜合性方案。曾受邀於電視、雜誌及各大媒體，除了圖書出版之外，在演講、製造專屬器具方面也頗為活躍。田葳哈爾濱理工大學教師，副教授。徐英東哈爾濱理工大學教師，副教授。兩人合作翻譯的作品有：《美女入門2》《長崎的毀滅》《不美不活》《野薔薇》《三國演義圖鑑》等。

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