保山甜柿:產品特點,外在感官特徵,內在品質特性,產地環境,土壤地貌,水文情況,氣候

保山甜柿，雲南省保山市特產，全國農產品地理標誌。

保山市1976年引進次郎甜柿，經多年的訓化栽培，選育出適宜保山當地氣候條件，不需配置授粉樹，成熟期早，果大，光澤好，甜脆可口，抗逆性強，豐產性好的保山甜柿。保山甜柿質脆，果汁較少，味甜，營養豐富。

2014年5月22日，原中華人民共和國農業部批准對“保山甜柿”實施國家農產品地理標誌登記保護。

基本介紹

中文名：保山甜柿
產地名稱：雲南省保山市
品質特點：質脆，果汁較少，味甜，營養豐富
地理標誌：國家農業部農產品地理標誌
批准文號：中華人民共和國農業部公告第2105號
批准日期：2014年5月22日

產品特點,外在感官特徵,內在品質特性,產地環境,土壤地貌,水文情況,氣候情況,歷史淵源,生產情況,產品榮譽,地理標誌,地域保護範圍,質量技術要求,專用標誌使用,

產品特點

外在感官特徵

保山甜柿果形方扁，果頂微凹，果皮光滑，果粉多，有光澤，縱溝清晰，萼片4枚，果子橫斷面呈“同圓八心”形，成熟果子樹上自然脫澀，果皮橙黃色，軟化後橙紅色，摘下即可食，平均單果重200克。

內在品質特性

保山甜柿質脆，果汁較少，味甜，營養豐富。其中，果實中總糖≥12%，維生素C≥50毫克/100克，硬度≥4.5千克/平方厘米。

產地環境

土壤地貌

保山市位於雲南橫斷山脈南段，高黎貢山和怒山綿延於境內，地勢北高南低。最高海拔3780.9米，最低海拔535米，平均海拔1800米，適宜種植的海拔1000～2000米；土壤主要類型有紅壤土、黃壤土、赤紅壤、燥紅土、水稻土、沖積土、草甸土和石灰土、火山灰土。種植區集中在山區、半山區、壩區的台地、坡地、水稻田、丘陵地。

水文情況

保山甜柿種植區內河流分屬瀾滄江、怒江和伊洛瓦底江水系。主要支流有48條，其中，東河、勐米河、水長河、敢頂河、芒寬河、芒合河、擺老塘河、琨崩河、從崗河、燙習河、瓦渡河、羅明河、石花洞河、黑山河、壩灣河、黨崗河、空廣河、施甸河、勐波羅河、枯柯河、姚關河、蘇帕河、公養河、勐梅河、鎮安河、橄欖河、松山河、更戛河屬怒江流域，龍川江幹流、明光河、界頭小江、瑞滇河、大河、檳榔江幹流、膽扎河、古永河、大盈江幹流、明朗河、勐連河、香柏河、河沖河屬伊洛瓦底江流域，右甸河、漭水河、大田壩河、瓦窯河、灣帕河、雪山河、渭西河屬瀾滄江流域。水資源豐富，水質清潔無污染。