保健養生堂--女性更年期吃什麼？禁什麼？

內容簡介

《保健養生堂：女性更年期吃什麼？禁什麼？》針對更年期女性，首先介紹13條更年期飲食常見的“宜”與“忌”，讓女性更了解相關的飲食常識。其次，收集整理了90種女性養生保健食物，還推薦了適合女性食用的養生餐，為更年期女性的自我調理提供建議與參考。再者是對女性飲食中慎吃的食物進行列舉，介紹其原因，讓女性更好地規避這些飲食誤區。還推薦了32種更年期常用的保健中藥及40種保健花草茶，為女性根據自身體質和症狀進行調理和補養提供參考。最後針對更年期女性的常見症狀與疾病進行了總結和分析，並列舉了對症的藥膳供廣大讀者朋友選擇。希望每一位讀者能從中受益，健康而充滿活力地度過更年期。

圖書目錄

第一章更年期的養酷您糊生保健知識，你知道嗎？

更年期知識面面觀

1. 更年期概述

2. 更年期的認識誤區

3. 更年期的身心變化

4. 更年期的保健常識

5. 更年期的用藥指導

6. 更年期的運動原則

7. 認識更年期綜合徵

8. 定期做檢查，安全度過更年期

更年期的營養需求

1. 更年期對各類營養素的需求

2. 更年期綜合徵的營養需求

更年期的飲食調理

1. 更年期的飲食原則

2. 更年期飲食的“十要，五不要”

3. 更年期的飲食要求

4. 更年期的滋補調理

更年期的飲食宜忌

宜：更年期宜食用能疏肝理氣的食物

宜：更年期預防骨質疏鬆宜吃的食物

宜：更年期宜食用富含鐵質的食物

宜：更年期宜多食用滋陰食物

宜：更年期宜食用富含鈣質的食物

宜：更年期宜適當補充抗衰老營養素

宜：更年期宜常食用含碘的食物

宜：更年期女性飲食宜“三少一低”

忌：更年期忌濫用雌激素

忌：更年期食用維生素E的禁忌

忌：更年期喝豆漿有禁忌

忌：更年期女性忌吃太多膨化食品

忌：更年期忌飲茶

忌：更年期女性晚餐忌過多吃葷食

第二章 90種女性更年期保健食物養生吃法，你吃對了嗎？

豬肉

陳皮炒肉

天山雪蓮金銀花煲瘦肉

玉米須瘦肉湯

豬心

枸杞香菜豬心湯

黃芪桂圓煲豬心

蓮藕豬心煲蓮子

鴨肉

香菇鴨肉

佛手柑老鴨湯

枇杷蟲草花老鴨湯

烏雞

椰盅女貞子烏雞湯

麥冬黑棗烏雞湯

山藥枸杞烏雞湯

銀膠習烏魚

銀魚乾炒南瓜

東海銀魚羹

銀魚煎蛋

鮎魚

鮎魚燒茄子

棗蒜燒鮎魚

鮎魚燒豆腐

鯪魚

豬血鯪魚腐竹粥

鯪魚白菜粥

鯪魚雙豆粥

帶魚

芹菜煎帶魚

宮保帶魚花

松仁帶魚

鱸魚

鱸殃漿煮譽魚筍片湯

菌燒鱸魚片

香果鱸魚

鮪魚

椒鹽鮪魚

鮪魚卷

鮪魚萵筍沙拉

武昌魚

汗蒸武昌魚

蔥燒武昌魚

清蒸武昌魚

鯽魚

鯽魚紅豆粥

鯽魚百合糯米粥

鯽魚薏米粥

海帶

甲魚海帶湯

海帶薑湯

綠豆海帶粥

香菜

肉絲香菜

香菜鮎魚粥

香菜馬蹄粥

冬瓜

蓮子扒冬瓜

冬瓜竹筍湯

魚腥草冬瓜瘦肉湯

芥藍

芥藍桃仁

草菇扒芥藍

薑汁芥藍

黃豆芽

黨參豆芽尾骨湯

黃豆芽拌荷蘭豆

松仁豆芽

綠豆芽

素拌綠豆芽

豆腐皮拌豆芽

木耳炒豆芽

南瓜

南瓜內金豬展湯

南瓜薏米粥

蜂蜜蒸老南瓜

黃瓜

黃瓜熗雙耳

香油蒜片黃瓜

松子墨魚醬黃瓜

芥菜

芥菜葉拌豆絲

蒜蓉芥菜

芥菜拌黃豆

白蘿蔔

雞蛋白蘿蔔絲

干貝蒸白蘿蔔

白蘿蔔煮桂花魚

胡蘿蔔

胡蘿蔔炒蛋

胡蘿蔔紅棗湯

山藥炒胡蘿蔔台汗斷整

娃娃菜

芋兒娃娃菜

陳醋娃娃菜

蒜蓉冬粉蒸娃娃菜

油菜

白果炒油菜

豆腐皮炒油菜

百合扒油菜

茄子

蒸茄子

紅冠茄子

長豆角燜茄條

彩椒

彩椒茄子

椒香玉米

彩椒木耳山藥

西芹

核桃仁拌西芹

西芹百合

雞肉芹菜芝麻粥

油麥菜

山藥條炒油麥菜

蒜蓉油麥菜

小炒油麥菜

菠菜

菠菜炒雞蛋

菠菜拌核桃仁

蛤蜊拌菠菜

蘆筍

蘆筍百合

鮮蘆筍炒銀耳

什錦蘆筍

西藍花

西藍花雙菇

百合西藍花

西藍花四寶蒸南瓜

蓮藕

橙汁浸蓮藕

西紅柿局婚糊炒藕丁

蓮藕菱角排骨湯

苦瓜

柴胡苦瓜瘦肉湯

苦瓜菊花豬瘦肉湯

苦瓜甘蔗枇杷湯

香菇

蟲草香菇排骨湯

雞肉香菇干貝粥

豬肉香菇粥

平菇

平菇煲

平菇肉片

平菇雞腎飯

草菇

西芹拌草菇

草菇大白菜

奶湯草菇鴨

金針菇

金針菇木耳拌茭白

金針菇炒肉絲

神曲金針菇魚湯

竹蓀

濃湯竹蓀扒金菇

肘子竹蓀煮津白

玉簪竹蓀

銀耳

牛奶水果銀耳湯

赤芍銀耳飲

銀耳蓮子甜湯

雞蛋

韭黃炒雞蛋

蚝乾蒸蛋

桑寄生雞蛋美顏湯

鵪鶉蛋

木瓜蒸鵪鶉蛋

人參鵪鶉蛋湯

鵪鶉蛋豬肉白菜粥

火龍果

涼拌山藥火龍果

火龍果西米露

火龍果西紅柿粥

香蕉

香蕉蘆薈粥

香蕉松仁雙米粥

香蕉玉米粥

橙子瓜條

柳橙西瓜奶

橙香粥

柚子

草莓西施柚糖水

芒果柚絲充騙匙糖水

西施柚西米露

獼猴桃

獼猴桃炒肉絲

橙汁燉獼猴桃

獼猴桃櫻桃粥

橘子

上湯橘瓣魚

哈密瓜柑橘銀耳糖水

柑橘山楂糖水

山楂

山楂山藥鯽魚湯

山楂太子參粥

山楂降壓湯

菊花桔梗雪梨湯

百合雪梨粥

雪乃跨梨雙瓜粥

草莓

草莓西米甜湯

莓紅橙香糖水

草莓百合糖水

楊桃

楊桃烏梅甜湯

楊桃西米粥

楊桃西米露

椰子

椰子肉銀耳煲乳鴿

椰肉紅棗糯米粥

黑米紅豆椰汁粥

木瓜

銀耳木瓜羹

木瓜蓮子粥

木瓜芝麻粥

桑葚

桑葚燕麥羹

桑葚牛骨湯

桑葚黑芝麻糖水

葡萄

葡萄乾果粥

蓮子葡萄蘿蔔粥

木瓜葡萄粥

蘋果

香甜蘋果粥

山楂蘋果大米粥

銀耳蘋果紅糖水

櫻桃

櫻桃麥片大米粥

豌豆櫻桃粥

綠豆櫻桃糯米粥

西瓜

解暑西瓜湯

西瓜玉米粥

芒果西瓜盅

蘆薈

蘆薈炒馬蹄

蘆薈雞丁

豬肚蘆薈粥

黑豆

黑豆益母草瘦肉湯

黑豆瘦肉粥

巴戟天黑豆湯

黃豆

豬骨黃豆粥

芥藍拌黃豆

玉米片黃豆粥

紅豆

西藍花拌紅豆

紅豆炒蘆薈

桂圓紅豆粥

綠豆

綠豆蓮子百合粥

薏米綠豆粥

綠豆陳皮粥

黑芝麻

黑芝麻拌萵筍絲

黑芝麻蜂蜜粥

紅棗首烏芝麻粥

粳米

薏米雞肉粳米粥

雙菇雞肉粳米粥

雞肉枸杞粳米粥

小米

綠豆三仁小米粥

紅薯小米粥

阿膠枸杞小米粥

薏米

百合半夏薏米湯

沙參薏米豬肚湯

薏米瘦肉冬瓜粥

高粱

茉莉高粱粥

黑棗高粱粥

豌豆高粱粥

紫米

紅棗紫米補血粥

紫米瘦肉粥

紫米黨參稠粥

燕麥

紅豆腰果燕麥粥

燕麥核桃仁粥

紅豆燕麥牛奶粥

大麥

薏米大麥粥

大麥糯米桂圓粥

大麥豆角粥

小麥

山藥小麥雞湯

小麥山藥煲牛肚

山楂小麥豬腱湯

玉米

百合炒玉米

山楂玉米粥

枸杞炒玉米

豆漿

豆漿南瓜球

黃豆豆漿

紅棗枸杞豆漿

豆腐

小白菜燴豆腐

絲瓜豆腐湯

清脂豆腐漿

鮮牛奶

芝麻牛奶粥

牛奶銀耳粥

牛奶煲木瓜

板栗

板栗炒西芹

板栗桂圓粥

板栗玉竹粥

山藥

山藥甜椒煲

椰奶山藥

山藥燉雞湯

紅棗

靈芝紅棗瘦肉湯

紅棗蓮藕燉排骨

蜜汁雙紅

桂圓肉

桂圓山藥紅棗湯

板栗桂圓燉豬蹄

桂圓玄參粥

核桃

核桃益智粥

核桃冰糖燉梨

核桃首烏棗粥

蓮子

扁豆蓮子雞湯

蓮子百合干貝煲瘦肉

蓮子芡實薏米牛肚湯

芡實

木瓜芡實糖水

芡實茯苓粥

芡實海參粥

靈芝

靈芝養心湯

靈芝核桃乳鴿湯

豬蹄靈芝湯

酸棗仁

香菇棗仁甲魚湯

酸棗枸杞粥

酸棗桂圓粥

柏子仁

柏子仁參須雞湯

柏子仁豬蹄湯

柏子仁養心茶

遠志

遠志菖蒲豬心湯

遠志山藥燉乳鴿

山楂遠志粥

枸杞子

山藥薏米枸杞子湯

枸杞大白菜

首烏枸杞粥

玫瑰花

玫瑰枸杞子養顏羹

玫瑰枸杞羹

櫻桃玫瑰粥

第三章 64種女性更年期慎吃食物，你吃錯了嗎？

剁椒

朝天椒

乾辣椒

芥末

咖喱粉

醬菜

醃菜

蘿蔔乾

羊肉

雞肝

狗肉

雞皮

豬肝

肥膘肉

豬腦

五花肉

鹹魚

燻肉

臘肉

香腸

蟹黃

田螺

魚子

蚌肉

黃鱔

海蜇

鰻魚

韭菜

甜菜

蕨菜

洋蔥

芋頭

洋姜

榴槤

柿子

花生

葵花子

鹹蛋

松花蛋

雞蛋黃

豬油

油餅

奶油

油條

烤鴨

漢堡

炸雞

速食麵

薯片

朱古力

比薩餅

濃茶

冰淇淋

碳酸飲料

冷飲

咖啡

白酒

罐頭

啤酒

醪糟

豆腐乳

茴香

臭豆腐

麥麩

第四章女性更年期的中醫保健，你知道嗎？

32種更年期常用保健中藥材本草詳解

1. 人參

2. 黨參

3. 生地

4. 知母

5. 當歸

6. 白芍

7. 熟地黃

8. 阿膠

9. 何首烏

10. 柴胡

11. 北沙參

12. 百合

13. 鬱金

14. 黑芝麻

15. 陳皮

16. 女貞子

17. 墨旱蓮

18. 龜甲

19. 杜仲

20. 巴戟天

21. 紫河車

22. 菊花

23. 葛根

24. 茯苓

25. 丹參

26. 紅花

27. 白朮

28. 菟絲子

29. 淫羊藿

30. 山茱萸

31. 五味子

32. 甘草

40道更年期保健花草藥茶

人參核桃茶

何首烏山楂茶

丹參麥冬茶

靈芝玉竹麥冬茶

菊花決明飲

黨參地黃飲

丹參葛根茶

荷葉決明玫瑰茶

何首烏龍眼茶

菊花山楂茶

洋甘菊紅花茶

靈芝烏龍茶

荷葉甘草茶

麥冬甘草茶

桂花普洱茶

百合金盞花茶

蓮子茶

白菊花枸杞茶

北沙參保健茶

天花粉枸杞茶

百合玉竹參茶

紅棗黨參茶

茯苓清菊茶

山楂五味子茶

養陰百合茶

蒲公英甘草茶

丹參地黃飲

玫瑰枸棗茶

女貞子白芍茶

旱蓮草茶

百合玫瑰清茶

甘草地黃茶

何首烏茉莉茶

人參熟地茶

巴戟天熟地飲

靈芝酸棗仁茶

玉竹蓮子菊花茶

杜仲舒筋茶

五味山茱飲

靈芝安神茶

更年期綜合徵對症中成藥

陰虛火旺型

肝氣鬱結型

脾腎陽虛型

心腎不交型

第五章女性更年期常見病對症藥膳，你吃對了嗎？

心情煩悶

柏子仁大米羹

鳳梨甜湯

佛手合歡酒

失眠多夢

遠志鎖陽烏雞湯

紅棗桂圓蓮子粥

山藥益智仁扁豆粥

免疫力低下

香菇白菜魔芋湯

五味子番茄面

金針菇鮪魚湯

記憶力減退

龍眼花生湯

核桃沙參湯

蓮子補骨脂豬腰湯

食欲不振

蓮子山藥甜湯

內金燕麥豌豆粥

山楂麥芽豬腱湯

口腔潰瘍

大米決明子粥

蒜蓉菠菜

黃連甘草汁

慢性胃炎

柴胡白菜湯

冬蟲夏草燉雄鴨

優酪乳木瓜甜湯

高血壓

玉米須荷葉粥

杞菊飲

當歸山楂茶

高血脂

萊菔子蘿蔔湯

山楂薏米荷葉茶

蟲草紅棗燉甲魚

更年期肥胖

鮮筍魔芋面

茯苓瓜皮湯

山楂荷葉澤瀉茶

便秘

火麻仁粥

薏米煮土豆

大黃通便茶

神經性頭痛

天麻枸杞魚頭湯

紅花糯米粥

菊花枸杞綠豆湯

骨質疏鬆

鎖陽炒蝦仁

板栗玉米排骨湯

黑豆豬皮湯

關節遊走性疼痛

桑寄生連翹雞腳湯

羌活川芎排骨湯

仙靈脾藥酒

尿路感染

鮮車前草豬肚湯

苦瓜牛蛙湯

通草車前子茶

陰道乾澀

土茯苓綠豆老鴨湯

銀花連翹甘草茶

馬齒莧薺菜汁

外陰瘙癢

黃柏上海青排骨湯

黃花菜馬齒莧湯

半枝蓮蛇舌草茶

更年期潮熱盜汗

旱蓮草豬肝湯

枸杞桂圓銀耳湯

浮小麥黑豆茶

更年期月經不調

當歸羊肉湯

益母草雞湯

艾葉煮雞蛋

更年期抑鬱症

當歸燉豬心

百合蓮子排骨湯

酸棗仁蓮子茶

葡萄當歸煲豬血

糯米紅棗

玫瑰香附茶

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