俄羅斯黑眼睛吐司這個是吐司的花式吃法，取名叫“俄羅斯”黑眼睛，並非產自俄羅斯或者俄羅斯的配方，只是上面的紫葡萄，很象一雙雙美麗的黑眼睛，而俄羅斯非常著名的一段音樂就叫“黑眼睛”。俄羅斯黑眼睛吐司材料為提子吐司，葡萄，鮮奶油。 做法1.奶油打發，抹在吐司上。2.葡萄洗淨，在頂部劃一個十字。把果皮翻開。3.把造型好的葡萄擺在吐司上。4.如果放入烤箱，下火200度5分鐘,把吐司的底面烤酥就更棒了。剩下的事——準備好一杯紅茶，或者普耳茶，享受奶油、葡萄、提子吐司奏響的美味交響樂吧。
