俄羅斯輪盤雞翅是一道家常菜，主要原料是雞翅，調料主要為鹽、雞精、油。該道菜通過將食材放入微波爐中烘焙製作而成。
基本介紹
- 中文名：俄羅斯輪盤雞翅
- 材料：雞翅、鹽、雞精、油
- 做法：雞翅洗淨擦乾水，加入3匙茶油
- 建議：底盤的玻璃上鋪上保鮮膜
基本信息,主要食材,
基本信息
在電影《阿甘正傳》里我們知道了這一句話：生命就好像各式各樣的朱古力，你永遠不知道你會得到什麼。同樣的，生命也好像俄羅斯的輪盤雞翅，你永遠也不知道你會得到什麼，這或許就是很多人對俄羅斯輪盤雞翅的印象吧！今天跟大家介紹一下俄羅斯輪盤雞翅的做法吧！
主要食材
、麻油料酒、醬油
、2匙茶麻油、2匙茶醬油、3匙茶料酒、1勺調味鹽以及雞精，醃3小時以上
2、取出醃好的雞翅，選擇自己喜歡的醬料，例如孜然粉，五香粉，花椒粉，辣椒粉每一隻雞翅選擇一種口味，單獨醃製30分鐘
3、萬用炸粉一碗，把二次醃好的雞翅均勻拍上炸粉，如無可用生粉(玉米澱粉)代替
4、 用竹籤把拍上炸粉的雞翅穿起，架在碟上，放入微波爐高火叮8分鐘即成
，因為雞翅會流油，雞翅不必鋪上保鮮膜或者保鮮紙去叮。直接這樣就行了，但是建議旋轉的玻璃底盤鋪紙，避免雞油滲漏。
雞翅出微波爐後，真的好像油炸的，而且所有雞翅拍上炸粉顏色完全一樣，根本看不上到底是什麼口味的。必須在入口後才知道你吃得是什麼，還可以拿來玩遊戲捉弄人了。
可以加果醬啊，醋啊，芥末等材料醃了再拍炸粉，然後拿去給別人吃，等待那人上當受騙的一刻。就好像俄羅斯輪盤，你永遠不知道子彈在哪格。
