依香源過橋米線是一道美食,主料為老母雞、米線。
基本介紹
- 中文名:依香源過橋米線
- 主要原料:老母雞,米線
- 是否含防腐劑:否
- 適宜人群:老少鹹宜
介紹,特色,來源,品牌,原料,地址,
介紹
“依香源過橋米線”採用雲南正宗源產地粗米線為食材,經過老母雞、大骨、草魚高湯煮燙.配備過橋米線秘制調料調製而成。米線勁道,有嚼勁,口感鮮美,具有獨具一格的雲南特色風情。
特色
與傳統的米線相比,依香源過橋米線融合了米線、麻辣燙、火鍋三種小吃,用特種砂鍋煮燙盛放,兼有融匯萬家之長的特點,將米線作為小吃的定義特色與現代都市人時尚、實惠的餐飲要求完美融合,勾勒出了依香源獨具一格的雲南特色過橋米線風格。
依香源過橋米線以香著稱,以湯鮮獲得食客讚賞。湯料用大骨、母雞、草魚、中藥等多種食材慢火熬制,配備雲南秘制調料,米線氤氳著濃濃的鮮香,因此得名“依香源”。
來源
“依香源”創辦者是一對年輕的情侶,此對情侶均是米線控,對米線情有獨鐘,作為都市時尚達人,兩人攜手旅遊走遍了很多城市,每到一個城市都會搜尋米線美食。一次去雲南麗江、昆明的旅途中,這對情侶在昆明吃到了正宗的雲南過橋米線,那種唇齒香依的感覺一直縈繞在男孩和女孩腦海里。後來男孩和女孩決定開一家最喜歡的米線店,赴昆明潛心學習一年,終於成就“依香源過橋米線”品牌。
品牌
唇齒香依,源自生態-- 依香源
“依香源”以創辦情侶,男孩女孩的肖像為素材,設計成LOGO標誌,寓意喜慶相依之緣,同時品牌創辦者也希望以線為媒,住院天下有情人終成眷屬!
原料
肥牛、肥羊、牛肚、火腿、大蝦、蟹棒、青菜、豆腐皮、香姑、鵪鶉蛋、皮肚、魚丸、蝦丸、貢丸等。
推薦美食
菌菇米線、肥牛米線、肥羊米線、河鮮米線等。
地址
南京市珠江路紅廟,紅廟漢庭客棧附近。