《來自海洋的禮物——海水與健康》是2021年有北京出版社出版的圖書，作者是趙飛虹、李鈺崢和石向榮。
本書圍繞海水與健康的關係以及海水的綜合利用進行敘述，從海水與生命的關係開始講起，系統科普了海水的特性，海水用於人體健康的歷史，海水套用與研究的歷程，現代海水狀況，海水與醫學的研究現況以及發展前景等。除此之外，還介紹了與海水具有相似特性的鹽湖、苦泉水等資源。對中國居民認識海洋、合理開發海洋提供了一份優秀的科普資料。
本書匯總整理了國內外相關歷史資料和最新研究成果，為海水與健康這一空白領域提供了優質的參考資料。本書圖文並茂，語言通俗易懂又具有嚴謹的科學性。
基本介紹
- 書名：來自海洋的禮物——海水與健康
- 作者：趙飛虹、李鈺崢、石向榮
- 類別：海洋健康科普
- 出版社：北京出版社
- 出版時間：2021年10月
- 頁數：164 頁
- 定價：50 元
- 開本：16 開
- 裝幀：平裝
- ISBN：9787200166255
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
三十八億年前，生命起源於海洋，人類文明由此開始；兩千五百年前，海水再次在人類的醫學史中出現，文明得以進一步發展；而今，我們生活在一個物質爆炸卻對慢性病束手無措的時代，奇蹟是否能再次在海水中出現。
這本書從科普的角度出發，圍繞海水與健康的關係以及海水的綜合利用進行敘述，系統梳理了海水與生命健康的研究歷程，介紹了海水的特性及套用、現代海水狀況及發展前景等，為中國居民了解海洋療法、向海洋尋求健康提供了一份優秀的科普資料。
圖書目錄
序言
推薦語
前言
第一章 生命源於海洋
第二章 海水與健康的歷史
第三章 海洋深層水的開發和利用
第四章 古海水、鹽湖和苦泉水
第五章 海水、鹽湖水的礦物質營養
第六章 海水、鹽湖水的生物學效應
第七章 海洋的污染現狀
第八章 從海洋文化看海洋
第九章 海洋深層水的認識誤區及展望
附錄 參考文獻
後記 二十一世紀健康水
