使君子蒸豬瘦肉

菜名，可治小兒腸道蛔蟲、營養不良等症。

基本介紹

• 中文名：使君子蒸豬瘦肉
• 主要食材：使君子，豬肉
• 分類：幼兒菜譜 
• 口味：鹹鮮味
• 工藝：蒸

功效

幼兒菜譜 小兒營養不良食譜

製作材料

主料：使君子8克,豬肉(瘦)100克

調料：鹽2克

製作步驟

1.將使君子去殼取出使君子肉備用。

2.將使君子肉和瘦豬肉一起搗碎和勻，加入少許鹽。

3.將使君子肉餅放入鍋中蒸熟或煮飯時放在飯面上蒸熟即成。

小帖士

健康提示

可治小兒腸道蛔蟲、營養不良等症。每遇到兒童不想吃東西，面色花白，日漸消瘦，腹脹蟲痛、口渴煩躁等症狀出現時就可服食。如服使君子肉後出現頭昏、噁心、嘔吐、便秘等症狀時，將使君子的殼煎水代茶飲，即可解除。

食物相剋

使君子：本品不可與熱茶同服。