《你的健康離不開微量營養素》是2008年中國言實出版社出版的圖書，作者是范曉清。
基本介紹
- 書名：你的健康離不開微量營養素
- 作者：范曉清
- ISBN：9787802500617
- 頁數：233
- 定價：21.80 元
- 出版社：中國言實出版社
- 出版時間：2008年
- 裝幀：平裝
- 開本：24開
內容簡介,作者簡介,編輯推薦,目錄,
內容簡介
微量營養素是指人體必需的兩類營養物質：維生素和微量元素。營養學專家告訴我們，人體每日所需營養分為六大類：蛋白蛋、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質（微量元素和常量元素）和水。在人體所需的營養素中，維生紗和微量元素從攝入量、生理功能需求上看，都是“微不足道”的。可是，正是這些“微不足首”的營養素，卻在很大程式上決定了人體的健康與否。許多重大疾病的發生與微量營養素的缺乏有直接關係，這是被無數臨床實踐和大眾的生活經驗所證實的。
作者簡介
范曉清，男，漢族，53歲。傳統養生學、現代健康問題專家；大眾健康讀物資深策劃人、作者。對中醫養生學有著深入的研究，自1990年起致力於傳統中醫文化的推廣工作，其作品深受廣大讀者的喜愛，遠銷港台及北美地區。
編輯推薦
28種微量營養素，人體每日不可或缺。458個日常食療方，在美味中補充營養。第一部全面介紹人體必需微量營養素的食療手冊。
目錄
前言
第一章維生素與健康
1.維生素的生理功能
2.維生素A與健康
3.維生素B1與健康
4.維生素B2與健康
5.維生素B3（煙酸）與健康
6.維生素B4（膽鹼）與健康
7.維生素B5（泛酸）與健康
8.維生素B6與健康
9.維生素B7（生物素）與健康
10.維生素B11（葉酸）與健康
11.維生素B12與健康
12.維生素C與健康
13.維生素D與健康
14.維生素E與健康
15.維生素K與健康
第二章維生素A——食療方
第三章維生素B1——食療方
第四章維生素B2——食療方
第五章維生素B3（煙酸）——食療方
第六章維生素B4（膽鹼）——食療方
第七章維生素B5（泛酸）——食療方
第八章維生素B6——食療方
第九章維生素B7（生物素）——食療方
第十章維生素B11（葉酸）——食療方
第十一章維生素B12——食療方
第十二章維生素C——食療方
第十三章維生素D——食療方
第十四章維生素E——食療方
第十五章維生素K——食療方
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